(mozzarella di bufala tagliata con pomodorini,olio,basilico)(7)

Burrata accompagnata con 2 bruschette ai pomodorini e una con acciuga, olio, sale, pepe, latte e farina

verdure di stagione, supplì con all'interno carne riso e mozzarella, crocchette di patate, oliva ascolana con carne di manzo all'interno, fiore di zucca.

fritto in olio EVO con all'interno riso carne di manzo e mozzarella fior di latte,pomodoro,carota.sedano,cipolla,uova farina,parmigiano,olio,sale,vino,pepe(1,3,7,9,12)

olive snocciolate a mano e riempite con carne di manzo, sedano e carote. fritte in olio extravergine di oliva,cipolla,farina,sale (1,3,7,9)

fritto in olio extravergine di oliva con pane mozzarella fior di latte e acciuga,farina,uova(1,3,4,7)

fiore di zucchina, in pastella con all'interno mozzarella fior di latte e acciuga. fritto in olio extravergine di oliva,farina,lievito,uovo(3,4,7)

Fatti al forno in olio extravergine di oliva

Fritto in olio extravergine di oliva

Polpette di Carne di manzo bollita, patate e prezzemolo. Impanate fritte in olio extravergine,limone,uova,parmigiano,farina,sedano,cipolla,pepe,sale(1,3,7,9)

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