АНТИПАСТИ

Моцарелла из молока буйволицы.

Моцарелла из молока буйволицы, нарезанная с помидорами черри, оливковым маслом, базиликом)(7)

Буррата, подаваемая с 2 брускеттами с помидорами черри и одной с анчоусом, оливковым маслом, солью, перцем, молоком и мукой

Сезонные овощи, суппли с начинкой из мяса, риса и моцареллы, а также сыра Vacche Rosse, выдержанного 30 месяцев, картофельные крокеты, оливка ascolana с начинкой из говядины, цветок цукини.

Жареные в оливковом масле extra virgin, внутри рис, говядина и моцарелла фьор ди латте, помидор, морковь, сельдерей, лук, яйца, мука, сыр из молока красных коров, выдержанный 30 месяцев, масло, соль, вино, перец (1,3,7,9,12)

Оливки, удалённые от косточек вручную и начинённые говядиной, сельдереем и морковью. Обжарены в оливковом масле extra virgin, лук, мука, соль (1,3,7,9)

Обжарено в оливковом масле extra virgin с хлебом, моцареллой fior di latte и анчоусом, мукой, яйцами (1,3,4,7)

цветок кабачка в кляре, внутри моцарелла фьор ди латте и анчоус. Жареный на оливковом масле extra virgin, мука, дрожжи, яйцо (3,4,7)

Запечённые в оливковом масле extra virgin

Жареный в оливковом масле extra virgin

Фрикадельки из отварной говядины, картофеля и петрушки. Панированные, обжаренные в оливковом масле extra virgin, лимон, яйца, сыр из красных коров, выдержанный 36 месяцев, мука, сельдерей, лук, перец, соль (1,3,7,9)

Оставьте нам отзыв

Вам всё нравится?