ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΚΑΠΡΕΖΕ
€ 16.00
Μοτσαρέλα από γάλα βουβαλιού κομμένη με ντοματίνια, λάδι, βασιλικό)(7)
Μπουράτα με μπρουσκέτες
€ 16.00
Μπουράτα συνοδευόμενη με 2 μπρουσκέτες με ντοματίνια και μία με αντζούγια, λάδι, αλάτι, πιπέρι, γάλα και αλεύρι
ΠΡΟΣΙΟΥΤΟ ΚΟΜΜΕΝΟ ΜΕ ΜΑΧΑΙΡΙ
€ 18.00
ΜΙΚΤΟ ΤΗΓΑΝΗΤΟ με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
€ 19.00
Εποχιακά λαχανικά, supplì με γέμιση από κρέας, ρύζι και μοτσαρέλα, και τυρί από κόκκινες αγελάδες ωριμασμένο 30 μήνες, κροκέτες πατάτας, ελιά Ascolana με γέμιση από μοσχαρίσιο κρέας, άνθος κολοκυθιού.
SUPPLI'
€ 3.00
1 τεμΤηγανητό σε ελαιόλαδο EVO με γέμιση από ρύζι, μοσχαρίσιο κρέας και μοτσαρέλα fior di latte, ντομάτα, καρότο, σέλινο, κρεμμύδι, αυγά, αλεύρι, τυρί από Vacche Rosse ωρίμανσης 30 μηνών, λάδι, αλάτι, κρασί, πιπέρι (1,3,7,9,12)
Ελιές Ascolane (2 ανά μερίδα)
€ 4.00
Ελιές ξεκουκουτσιασμένες στο χέρι και γεμισμένες με μοσχαρίσιο κρέας, σέλινο και καρότα. Τηγανισμένες σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κρεμμύδι, αλεύρι, αλάτι
ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΣΕ ΚΑΡΟΤΣΑ
€ 4.00
Τηγανητό σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με ψωμί, μοτσαρέλα fior di latte και αντζούγια, αλεύρι, αυγά (1,3,4,7)
ΛΟΥΛΟΥΔΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ
€ 4.00
1 τεμ.λουλούδι κολοκυθιού, σε κουρκούτι με μοτσαρέλα fior di latte και αντζούγια στο εσωτερικό. τηγανισμένο σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλεύρι, μαγιά, αυγό(3,4,7)
Αγκινάρα alla Romana (πιάτο εποχής)
€ 8.00
Ψημένα στον φούρνο με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Αγκινάρα alla Giudia (Εποχιακό πιάτο)
€ 8.00
Τηγανισμένο σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Κεφτεδάκια από βραστό κρέας
€ 18.00
Κεφτεδάκια από βραστό μοσχαρίσιο κρέας, πατάτες και μαϊντανό. Πανέ και τηγανισμένα σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, λεμόνι, αυγά, τυρί Vacche Rosse ωρίμανσης 36 μηνών, αλεύρι, σέλινο, κρεμμύδι, πιπέρι, αλάτι (1,3,7,9)
ΚΑΛΥΨΗ
€ 3.00
Αφήστε μας μια κριτική
Σου αρέσει μέχρι τώρα;