PASTA FATTA IN CASA

Farina,uovo,manzo,maiale,pomodoro,sedano,cipolla,carota,alloro,formaggio delle vacche rosse stagionato 36 mesi,vino rosso,sale,pepe(7,9,12,)

Pasta all'uovo e farina, manzo,pomodoro,carota,cipolla,sedano,vino rosso,pecorino,pepe,olio,sale,alloro,peperoncino(7,9,12)

Pasta all'uovo con farina, guanciale,pomodoro,pepe,pecorino,peperoncino, sale, vino rosso (7,12)

guanciale, farina, uova, pecorino, formaggio delle vacche rosse stagionato 30 mesi, pepe (3,7)

Farina di semola, guanciale. pecorino e pepe(7)

NOTA BENE : IL PECORINO ROMANO RENDE LA PASTA MOLTO SAPORITA
Pasta all' uovo e farina, pecorino,pepe(7)

Pasta all’uovo e farina con pomodori,basilico,aglio.olio

pasta all’uovo e farina con pesto di basilico pinoli e parmigiano,olio evo ed aglio(7,8)

gnocchi di patate e farina fatti a mano con sugo di carne di manzo/maiale, pomodoro, sedano, carota,cipolla,olio,formaggio delle vacche rosse stagionato 30 mesi,vino,alloro,,sale(7,9,12)

Gnocchi di patate e farina fatti a mano con sugo di carne, vino rosso, coda di manzo, con pomodoro sedano, carote, pecorino romano

Gnocchi di patate fatti in casa con pomodorini freschi e basilico,olio(7)

Gnocchi di patate e farina fatti a mano con pomodoro e mozzarella di bufala,basilico, formaggio delle vacche rosse stagionato 30 mesi, gratinati al forno(7)

Guanciale, farina,pomodoro, pepe, pecorino, peperoncino, sale, vino rosso (7,12)

Farina di semola, pomodoro,prezzemolo,olio,aglio,peperoncino

Farina, pomodoro, ricotta, basilico, olio, aglio, sale e scorza di limone (1,3,7)

burro,salvia,ricotta,olio,sale e scorza di limone(1,7)

Farina di semola, fiore di zucca,guanciale,pecorino, pepe (7)

Farina con uovo, Guanciale, pecorino, pepe (7)

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