ANTIPASTI
FRITTATINA ZUCCA E SALSICCIA AL BBQ
€ 5.00
Bucatini/besciamella/zucca/pepe nero/salsiccia/pecorino
Panatura: Panko
Frittura: FRIOL
CROCCHE’ di PATATA VIOLA
€ 5.00
Patata viola vitellotta/pecorino/provola affumicata/porchetta di suino
Panatura: Panko
Frittura: FRIOL
GENOVESE DI AGNELLO
€ 8.00
Pizzetta ceci e lenticchie rosse/agnello/cipolle bianche/caciocavallo
ARANCINO ASPROMONTANO
€ 5.00
Riso ai funghi porcini/pecorino/caciocavallo/pepe nero/peperoncino
Panatura: Panko
Frittura: FRIOL
ANATRA, MANGO E CACIO
€ 8.00
Trancio croccante/anatra CBT/mango Az. Bilardi/caciocavallo
CUBOTTO FERMENTO
€ 8.00
Tartare di Fassona Az. JdC/mousse pecorino/funghi/caciocavallo
€ 8.00
€ 11.00
Con Tartufo Fresco (Chiedere la disponibilità)SUPPLÌ AI 3 POMODORI
€ 4.00
SUPPLÌ AI 3 POMODORI
Riso/pomodorini/filante di provola affumicata calabrese/servito con pesto di basilico e stracotto di pomodoro
Panatura: Panko
Frittura: FRIOL
FRITTATINA CACIO E PEPE
€ 4.00
Bucatini/pecorino/pepe nero/besciamella
Panatura: Panko
Frittura: FRIOL
STICK FERMENTO
€ 4.00
Fritte al momento e salate con cura. Un grande classico, sempre irresistibile.
STICK PATATA DOLCE
€ 4.50
Dolci, croccanti, saporiti: questi stick di patata americana sono una coccola salata con il twist giusto. Perfetti da soli o da intingere nelle tue salse preferite.
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