지역산 트러플이 들어간 요리
마르키지아나 IGP 소고기 타르타르, 산 로렌조 오일, 몰든 소금, 화이트 트러플과 함께
€ 25.00
산 로렌조 오일은 가족이 운영하는 지역 생산품입니다
버터와 화이트 트러플을 곁들인 탈리아롤리니
€ 26.00
비테르보의 San Bartolomeo 농장에서 유기농 달걀로 만든 수제 면이며 이후 급속 냉동 처리됨
아르헨티나 앵거스 등심 타글리아타와 흰 트러플
€ 43.00
이탈리아 사르데냐산 소고기 안심과 흰 트러플
€ 47.00
