Los platos con la trufa trufa del territorio - Ristorante Braceria San Lorenzo - Menu Digitale

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Tartar de vaca Marchigiana IGP con aceite San Lorenzo, sal Maldon y trufa bianchetto

€ 25^.00

El aceite San Lorenzo es una producción local familiar

Tartar de vaca Marchigiana IGP con trufa blanca y stracciata de burrata

€ 26^.50

Alérgenos: Leche

Tagliolini con mantequilla y trufa blanca

€ 26^.00

hechos en casa con huevos biológicos de la granja San Bartolomeo de Viterbo y posteriormente abatidos

Alérgenos: Gluten, Huevo, Leche

Tagliata di Entrecote di Angus Argentino con tartufo bianchetto

€ 43^.00

Filete de vaca sarda italiana con trufa blanca

€ 47^.00

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