Os pratos com trufa trufa do território - Ristorante Braceria San Lorenzo - Menu Digitale

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Tartare de vaca Marchigiana IGP com azeite San Lorenzo, sal Maldon e trufa branca

€ 25^.00

O azeite San Lorenzo é uma produção local familiar

Tartare de vaca Marchigiana IGP com trufa branca e stracciata de burrata

€ 26^.50

Alergénios: Leite

Tagliolini com manteiga e trufa branca

€ 26^.00

feitos em casa com ovos biológicos da quinta agrícola San Bartolomeo de Viterbo e posteriormente abatidos

Alergénios: Glúten, Ovos, Leite

Tagliata di Entrecote di Angus Argentino con tartufo bianchetto

€ 43^.00

Filete de vaca sarda italiana com trufa branca

€ 47^.00

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