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Tartare di vacca Marchigiana IGP con olio San Lorenzo, sale Maldon e tartufo bianchetto

€ 25.00

L'olio San Lorenzo è una produzione locale di famiglia

Tartare di vacca Marchigiana IGP con tartufo bianchetto e stracciata di burrata

€ 26.50

Tagliolini al burro e tartufo bianchetto

€ 26.00

fatti in casa con uova biologiche dell'azienda agricola San Bartolomeo di Viterbo e successivamente abbattuti

Tagliata di Entrecote di Angus Argentino con tartufo bianchetto

€ 43.00

Filetto di vacca sarda italiana con tartufo bianchetto

€ 47.00

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