グランディ・ロッシ・イタリアーニ

地域: ラツィオ州、モンテフィアスコーネ

品種: メルロー。

特徴: 乾いた味わいで力強く、ベリー、チェリー、スパイス、バニラの香り。エレガントで余韻が長い。

歴史的な豆知識: 1993年に誕生したモンティアーノは、イタリア最高峰のメルローのひとつとされています。国際的に名高い醸造家、レンツォとリッカルド・コタレッラ兄弟によって生み出され、現在ではその優雅さと複雑さで世界的に認められる基準となっています。

地域: Veneto
品種: Corvina、Corvinone、Rondinella、その他の土着品種。

特徴: 力強く複雑な赤ワインで、シロップ漬けのチェリー、スパイス、カカオ、タバコの香り。堂々たる骨格と非常に長い余韻が特徴です。

歴史的な豆知識: Quintarelli は「Veneto の巨匠」と見なされています。Negrar にある彼のワイナリーでは、ブドウの陰干しや樽での長期熟成といった伝統的な技法が守られています。一本一本のボトルは、忍耐、完璧さ、そして醸造芸術の象徴であり、世界で最も求められるワインのひとつです。

地域: ヴェネト州、ヴァルポリチェッラ
品種: コルヴィーナ、ロンディネッラ、オセレータ。

特徴: ドライで複雑。ベリー、シロップ漬けのチェリー、スパイス、カカオ、タバコの香り。力強く、ベルベットのような口当たり。

歴史的な豆知識: アマローネは、100日以上にわたるブドウの陰干しによって生まれ、糖分と香りが凝縮されます。「ヴァルポリチェッラの王」と称され、豊かさと長熟性を兼ね備え、イタリアを代表する偉大な赤ワインの中でも、世界で最も高く評価され称賛される一本です。

地域: トスカーナ IGT
品種: 100% シラー。
オーガニック

特徴: 濃厚でスパイシーな赤ワイン。黒い果実、胡椒、リコリス、スミレの香りが感じられます。口当たりは豊かで包み込むような味わいで、上品なタンニン、バランスの取れたフレッシュさ、長い余韻が楽しめます。

歴史的な豆知識: 歴史あるFontodi社が生産。キャンティのパンツァーノに位置し、Case Viaはトスカーナらしいスタイルで国際品種を表現しています。名高いキャンティ・クラシコの「Conca d’Oro」地区の有機農法のブドウ畑から生まれ、この地域は独自のテロワールで知られています。トスカーナの伝統とシラーの力強い表現を融合したワインであり、ワイナリーの革新的な志向を象徴しています。

地域: ウンブリア、モンテファルコ
ブドウ品種: サグランティーノ。

特徴: 力強く濃厚で、ベリー、プラム、ダークチョコレート、レザー、スパイスの香り。しっかりとしたタンニンと長い余韻が特徴。

歴史的な豆知識: サグランティーノは、世界でも最もタンニンの強いブドウ品種のひとつです。Arnaldo Caprai はこのウンブリアのワインを有名にし、優雅さと力強さを兼ね備えた、長期熟成に優れるイタリアを代表するワインのひとつへと高めました。