Grandes Tintos Italianos

REGIÃO: Lácio, Montefiascone

CASTA: Merlot.

CARACTERÍSTICAS: Seco e intenso, com notas de frutos silvestres, cereja, especiarias e baunilha; elegante e persistente.

CURIOSIDADES HISTÓRICAS: Nascido em 1993, o Montiano é considerado um dos melhores Merlot italianos. Criado pelos irmãos Renzo e Riccardo Cotarella, enólogos de fama internacional, é hoje uma referência reconhecida a nível mundial pela sua elegância e complexidade.

REGIÃO: Veneto
CASTA: Corvina, Corvinone, Rondinella e outras variedades autóctones.

CARACTERÍSTICAS: Vinho tinto potente e complexo, com aromas de cereja em aguardente, especiarias, cacau e tabaco; estrutura monumental e persistência muito longa.

CURIOSIDADES HISTÓRICAS: Quintarelli é considerado o “Mestre do Veneto”. A sua adega em Negrar preserva técnicas tradicionais como o appassimento das uvas e os longos envelhecimentos em barrica. Cada garrafa é símbolo de paciência, perfeição e arte enológica, entre as mais procuradas do mundo.

REGIÃO: Veneto, Valpolicella

CASTAS: Corvina, Rondinella, Oseleta.

CARACTERÍSTICAS: Seco e complexo, com aromas de frutos silvestres, cereja em aguardente, especiarias, cacau e tabaco; potente e aveludado.

CURIOSIDADES HISTÓRICAS: O Amarone nasce do secagem das uvas por mais de 100 dias, o que concentra açúcares e aromas. Considerado o “Rei da Valpolicella”, une riqueza e longevidade, sendo um dos grandes tintos italianos mais prestigiados e celebrados no mundo.

REGIÃO: Toscana IGT
CASTA: 100% Syrah.
BIOLÓGICO

CARACTERÍSTICAS: Vermelho intenso e especiado, com notas de frutos negros, pimenta, alcaçuz e violeta. No paladar é cheio e envolvente, com taninos elegantes, frescura equilibrada e longa persistência.

CURIOSIDADES HISTÓRICAS: Produzido pela histórica empresa Fontodi, situada em Panzano in Chianti, o Case Via interpreta com estilo toscano uma casta internacional. Nasce de agricultura biológica nas vinhas da prestigiada “Conca d’Oro” do Chianti Classico, área célebre pelos seus terroirs únicos. É um vinho que une tradição toscana e a potência expressiva do Syrah, emblema da vocação inovadora da adega.

REGIÃO: Úmbria, Montefalco
CASTA: Sagrantino.

CARACTERÍSTICAS: Robusto e intenso, com notas de frutos silvestres, ameixa, chocolate negro, couro e especiarias; taninos marcantes e longa persistência.

CURIOSIDADES HISTÓRICAS: O Sagrantino é uma das castas mais tânicas do mundo. Arnaldo Caprai tornou este vinho da Úmbria célebre, transformando-o numa das maiores expressões italianas de potência e elegância, com grande capacidade de envelhecimento.