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Trapani - Sicília

Castas: Zibibbo 100%

Sabor: notas intensas frutadas de alperce e pêssego desidratado, figos secos, tâmaras e mel

Firenze - Toscana

Castas: Malvasia, Trebbiano
Sabor: Predominância de figos, ameixas, tâmaras secas em relação a tabaco, creme pasteleiro e flores silvestres

Orvieto - Úmbria
Castas: Sauvignon Blanc 60%, Grechetto 30%, Traminer e Riesling
Sabor: Fruta cristalizada, mel, citrinos, notas de Botrytis