イタリアの逸品
Rossj Bass ’24 Gaja
€ 90.00
地域: ランゲ、ピエモンテ
品種: シャルドネ主体、少量のソーヴィニヨン・ブラン。
特徴: エレガントでミネラル感のある白ワイン。白い花、柑橘類、熟した果実の香りがあり、フレッシュでバランスが良く、余韻が長い。
歴史的な豆知識: 1988年にアンジェロ・ガヤによって生まれ、娘ロッサーナに捧げられたロッジ・バスは、ピエモンテの白ワイン生産における転換点となりました。ガヤがランゲにシャルドネを導入したことで新たな品質の可能性が開かれ、このワインはエレガンスと革新の象徴となり、現在では国際的にも高く評価されています。
シャルドネ ’24 プラネタ
€ 48.00
地域: シチリア、メンフィ
品種: シャルドネ。
特徴: 辛口で複雑。トロピカルフルーツ、柑橘類、バニラ、バターの香りがあり、豊かでバランスの取れた味わい。
歴史的な豆知識: 1980年代にメンフィで導入され、プラネタ社を象徴するワインとなりました。シチリアを、国際的に高品質な白ワインの産地として再評価させる一助となりました。
「ヴィーニャ・サン・フランチェスコ」 ’22 タスカ・ダルメリータ
€ 64.00
産地: シチリア、コンテア・ディ・スクラファーニ
ブドウ品種: シャルドネ。
特徴: 辛口で骨格があり、柑橘類、トロピカルフルーツ、バニラ、白い花の香り。複雑でエレガント。
歴史的な豆知識: 1985年に植えられた単一畑のブドウ園に由来し、シチリア産シャルドネの最良の表現のひとつとされています。コンテア・ディ・スクラファーニは非常に高品質なテロワールで、長熟で洗練されたワインの生産に理想的です。
Cervaro della Sala ’23 Castello della Sala, Antinori
€ 85.00
産地: ウンブリア州、オルヴィエート
品種: シャルドネ、グレケット。
特徴: 辛口で複雑、柑橘類、桃、バニラ、ヘーゼルナッツの香り。エレガントで、長期熟成に優れています。
歴史的な豆知識: 1985年に誕生し、イタリアで最も受賞歴のある白ワインのひとつです。ウンブリアにおけるシャルドネ使用の先駆けとされ、アントニオリ家所有の中世の城にその名を由来します。その城には、ヨーロッパでも屈指の魅力を誇るワインセラーのひとつが収められています。