Un fresquísimo Astice Blu para degustar de varias maneras

Astice

Trancio de pescado fresco del día, sobre pétalos de col morada estofada en una fina corteza de patatas

Atún sellado en costra de sésamo, servido sobre gazpacho fresco de verduras y hortalizas salteadas: ligereza e intensidad en un plato equilibrado.

Calamares y gambas fritos al momento, servidos con salsa agridulce casera. Crujiente y frescura en perfecto equilibrio.

Pescado fresco del día, seleccionado diariamente por nuestro chef. Elige tu cocción preferida: a la sal, a la mediterránea, a la vernaccia o a la plancha. Nuestro Maitre te recomienda la más adecuada para el pescado elegido.

Corte seleccionada de res cocida a la parrilla y servida con patatas al horno. Un clásico para los amantes de la carne sin compromisos. – gramaje mínimo 400g

Nuestro corte más espectacular: Tomahawk a la parrilla servido con guarnición de patatas. Para verdaderos amantes de la carne y perfecto para compartir.

Tierno filetto, sellado y terminado con salsa cremosa de pimienta verde. Un segundo plato intenso, aromático y siempre actual.

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