Goldbrassenfilet, gerollt, auf Artischockencreme und mediterranen Kräutern, mit Nest aus frittiertem Gemüse.


Angebratenes Thunfischfilet, Kürbispüree und frittierte violette Kartoffelblüten.

Frisch frittierte Calamari und Garnelen, serviert mit hausgemachter süß-saurer Sauce. Knusprigkeit und Frische in perfektem Gleichgewicht.

Frischer Fang des Tages, täglich von unserem Chef ausgewählt. Wählen Sie Ihre bevorzugte Zubereitungsart: in Salzkruste, auf mediterrane Art, mit Vernaccia oder gegrillt. Unser Maitre empfiehlt Ihnen die am besten geeignete Zubereitung für den ausgewählten Fisch.

Gegrillte Lammkoteletts, Polentatörtchen, braune Sauce und sautierte Artischocken. Kräftige Aromen im Gleichgewicht zwischen Erde und Tradition.

Ausgewähltes Stück Rindfleisch, gegrillt und mit Ofenkartoffeln serviert. Ein Klassiker für alle, die kompromissloses Fleisch lieben.

Unser beeindruckendster Schnitt: Tomahawk vom Grill, serviert mit einer Beilage aus Kartoffeln. Für echte Fleischliebhaber und perfekt zum Teilen.

Süß-saures Gemüse-Caponata aus saisonalem Gemüse, inspiriert von der mediterranen Tradition.

Chianina-Hamburger auf dem Teller, serviert mit saisonalem Beilagen.

Sojabohnen-Gemüseburger, serviert mit saisonalem Beilagen

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