Os Pratos Principais

Um fresquíssimo Astice Blu para degustar de várias maneiras

Pescado fresco do dia. Escolha o preparo: ao sal, à mediterrânea, à vernaccia ou na chapa.

Nosso corte imponente. Levado à mesa ainda no osso. Para quem ama carne de verdade.

Corte selecionado de carne bovina grelhada na chapa. Peso mínimo de 500 g. Servida com batatas assadas.

Filé escolhido pelo chef, em crosta de amêndoas e ervas aromáticas, com batatas em rodelas e azeitonas taggiasche.

Atum selado ao ponto rosado, com ceviche cítrico.

Filé de boi cozido ao ponto, crosta de pistache e pão branco, sobre rodelas de batatas com ervas aromáticas.

Carpaccio de peixe-espada, salmão e atum selado sobre uma cama de salada fresca com cítricos.

Lulas e camarões fritos na hora, em farinha sem glúten, com molho agridoce caseiro.

Corte do açougueiro, grelhado na hora, com rúcula fresca e tomatinhos.

Hambúrguer vegetal de soja, batatas fritas, tomate e alface no nosso bun.

Carne selecionada, queijo, tomate e alface no nosso bun. Com batatas fritas.

Presunto de peru caseiro, mix de folhas, tomatinhos, lascas de queijo curado.