Le Delizie di Stagione

Base branca, tartare de atum fresco e raspas de limão. Fresca, essencial, com um final cítrico que limpa o paladar.

Tomate, fior di latte, pancetta crocante, antunna e pétalas de queijo curado.

Base branca, presunto de tacchinella caseiro, tomates secos, mozzarella de búfala e manjericão fresco.

Base branca, carpaccio de espada fresco, rúcula e tomatinhos. Elegante e inesperada.

Base branca, burrata fresca, presunto cru, tomatinhos confit e alecrim.