Уникальный и чистый вкус, с отбором свежих морепродуктов, выбранных в зависимости от улова дня и поданных с простотой, чтобы подчеркнуть их качество.

Красный креветка из Маццары 5€
Скампо из холодных морей Норвегии 8€
Устрицы Жиллардо 8€
Устрицы Тонино 5€

Встреча между морем и землёй: сырая рыба дня, лимонное тесто и мягкая буррата для удивительного тартар.

Tentacolo осьминога, обжаренный на гриле, уложенный на картофельную лепешку с лаймом, подчеркивающую морской вкус с цитрусовой ноткой.

Выбранный кусок говядины, нарезанный ножом, приправленный горчицей, каперсами, корнишонами и шалотом. Подается с кремом из рукколы и домашним карри-майонезом. Сырой мясной блюдо с ярким характером и неожиданным ароматическим акцентом.

4 предложения €25 | 6 предложений €35

Путь, задуманный для тех, кто хочет довериться кухне.
4 или 6 морских закусок, отобранных шеф-поваром каждый день из предложений меню и вдохновений вне карты, в зависимости от улова и сезонности.
Для тех, кто не любит выбирать, а предпочитает удивляться.

Оставьте нам отзыв

Вам всё нравится?