4 предложения €25 | 6 предложений €35

Путь, задуманный для тех, кто хочет довериться кухне.
4 или 6 морских закусок, отобранных шеф-поваром каждый день из предложений меню и вдохновений вне карты, в зависимости от улова и сезонности.
Для тех, кто не любит выбирать, а предпочитает удивляться.

Обжаренный осьминог, крем из копченого картофеля и редукция из Каннонау.
Интенсивная и насыщенная закуска, где море встречается с ароматами сардинской земли.

Тартар из свежего тунца, майонез с лаймом и порошок из каперсов.
Свежо, элегантно, с цитрусовой ноткой, подчеркивающей нежность тунца.

Крем из трески на основе пюре из нута с ароматом розмарина, гренки из поленты.
Баланс мягкости, солености и средиземноморских ароматов.

Чистый и незабываемый вкус, с ассортиментом свежайших морских деликатесов, отобранных в зависимости от сегодняшнего улова и поданных просто, чтобы подчеркнуть их качество.

Красная креветка 5€
Лангустин 8€
Устрицы Gillardeau 8€
Устрицы 5€

Выбор местных колбас и сыров с нулевым километром.
Идеально подходит для совместного употребления, прекрасно сочетается с бокалом вина.

Веганская пармиджана из баклажанов, запечённая в духовке и богатая вкусом.
Великая классика, переосмысленная с лёгкостью и уважением к исходным ингредиентам.

Капоната из сезонных овощей.
Кисло-сладкая, ароматная, вдохновленная средиземноморской традицией.

Оставьте нам отзыв

Вам всё нравится?