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开胃菜

来自我们海洋的五道品尝小食，构成一个故事。请跟随引导。

过敏原: 甲壳类, 鱼, 贝类

3只红虾，3只小龙虾，3只生蚝，一份新鲜金枪鱼塔塔。将大海装进一盘。

过敏原: 甲壳类, 鱼, 贝类

红虾 5 · 海螯虾 8 · Gillardeau 生蚝 8 · 本地生蚝 5

过敏原: 甲壳类, 鱼, 贝类

新鲜金枪鱼手切塔塔，甜瓜薄片，菲洛酥皮篮和开心果碎。

过敏原: 无麸质, 鱼, 花生, 坚果

慢煮章鱼，炭火炙烤，配青柠风味红薯泥。

过敏原: 鱼, 二氧化硫, 贝类

扇贝、生蚝、贻贝、虾和小龙虾现烤焗制。视当日海鲜供应情况而定。

过敏原: 无麸质, 甲壳类, 鱼, 贝类

现开贻贝，配以大蒜、橄榄油和欧芹调味。

过敏原: 贝类

精选岛上和本地的腌制肉类及佩科里诺奶酪。

过敏原: 牛奶, 芥末

自制香草火鸡火腿，配陈年硬质奶酪片。不含麸质。

过敏原: 牛奶, 二氧化硫

西葫芦和鸡蛋小塔，内馅为新鲜布拉塔奶酪心和油渍樱桃番茄。

过敏原: 鸡蛋, 牛奶

经典地中海卡波纳塔，配酸甜风味蔬菜。

过敏原: 无麸质, 坚果, 芹菜, 二氧化硫

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