4 選擇 €25 | 6 選擇 €35

這是一個為那些想要信任廚房的客人設計的路徑。
4 或 6 道海鮮開胃菜，每天由主廚根據當日菜單和靈感選擇，依據捕撈和季節性。
適合那些不喜歡選擇，而是想要驚喜的人。

炙燒章魚，煙燻馬鈴薯醬與Cannonau酒醬汁。
一道濃郁且迷人的前菜，海洋風味與撒丁島土地香氣的完美結合。

新鮮鮪魚他他，搭配萊姆美乃滋與刺山柑粉。
清爽優雅，帶有柑橘香氣，突顯鮪魚的細膩風味。

以迷迭香調味的鷹嘴豆醬搭配攪拌鱈魚泥，附烤玉米粥脆片。
柔滑、鹹香與地中海香氣的完美平衡。

純粹而精緻的味覺體驗，精選每日現撈新鮮海鮮生食，根據當天漁獲挑選，簡單呈現，突顯其優質風味。

紅蝦 5€
螯蝦 8€
Gillardeau生蠔 8€
生蠔 5€

當地零公里的肉類和起司精選。
適合分享，完美搭配一杯葡萄酒。

烤製的純素帕瑪森茄子，美味又健康。
經典菜餚以清新方式重新詮釋，充分尊重食材本味。

時令蔬菜卡波納塔。
酸甜可口，香氣四溢，靈感來自地中海傳統。

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