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AL-CANTARA, Lu veru piaciri

Nerello mascalese e cappuccio (Etna nord)

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DONNAFUGATA, Bell'assai

Frappato (Vittoria)

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TENUTE VECCHIO, Vossignoria Riserva 2022

Nerello mascalese (Etna nord)
Riflessioni: colore rosso rubino intenso, al naso si presenta fruttato con note di frutti di bosco, ciliegia, speziato con note di pepe nero e vaniglia, in bocca si presenta equilibrato, fresco, morbido, con una buona sapidità e persistente.
Curiosità: i vigneti si trovano in due comuni diversi tra Linguaglossa e Moio Alcantara: 750 m s.l.m. sul versante nord-est dell’Etna nelle vigne di Linguaglossa e 550 m s.l.m. con esposizione nord nelle vigne di Moio Alcantara. La vinificazione avviene prima in acciaio e poi la maturazione in tonneaux.

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BAGLIO DI PIANETTO, Frappato 2024 in Purezza

Frappato 100% (Santa Cristina Gela, Palermo)
Dal colore rosso rubino brillante, il Frappato presenta interessanti sentori di frutti rossi, fiori di viola e salvia. Al palato è vivace e fresco, con una chiusura asciutta gradevole e persistente.

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BAGLIO DI PIANETTO, Syrah 2024 in Purezza

Syrah 100% (Santa Cristina Gela, Palermo)
Riflessioni: rosso rubino tendente al porpora. Si avvertono profumi di violetta, note di cacao, chiodi di garofano, pepe rosa; in bocca è scorrevole, bilanciato, dal tannino morbido.
Curiosità: ottenuto da uve provenienti da un vigneto caratterizzato da un terreno a predominanza argilloso, posto a oltre 700 metri sul livello del mare.

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I VIGNERI i vini di Simone & Andrea Foti, Radica 2025

Grenache etneo (Etna nord)
Riflessioni: rosso rubino, scuro e impenetrabile. Al naso, profumi primari fruttati e sentori terziari, in cui spezie e legno la fanno da padroni. In bocca è deciso, potente, in cui si percepisce il grado alcolico.
Curiosità: il “Radica” è un vino rosso che si lega profondamente al terroir di provenienza, costruito un progetto di valorizzazione delle radici. Da viti ultracentenarie di Grenache Etneo in contrada Tartaraci Soprano, a quota 1000 nel comune di Bronte, siamo di fronte a un vino rosso di personalità, vinificato con uve intere pressate a mano in botti usate da 500 litri aperte.

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PLANETA, Cerasuolo di Vittoria 'Dorilli' 2023

Nero d’avola e frappato (Vittoria)

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MARCO DE BARTOLI, Rosso di Marco

Perricone (Trapani)

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MURGO, Cabernet sauvignon

Cabernet sauvignon, tenuta del gelso bianco (Etna sud)

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PLANETA, Frappato

Frappato (Vittoria)

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SALVATORE MARINO, Turi Eloro DOC 2024

90% Nero d'Avola, 10% Pignatello (Pachino)
Riflessioni: color rosso rubino, il bouquet di questo è molto intenso e richiama la ciliegia, i frutti di bosco, la viola e note speziate sul finale.
Curiosità: raccolta manuale delle uve, diraspa-pigiatura e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasca a temperatura controllata per circa 6 giorni; Fermentazione malolattica spontanea e successivi travasi per allontanare le fecce grossolane; Imbottigliamento nella primavera successiva alla vendemmia.

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CORTESE, Marina

Merlot 70% e Grenache 30% (Etna sud ovest)
Riflessioni: dal colore rosso rubino acceso con riflessi violacei, al naso esprime note di piccoli frutti a bacca rossa e nera, con delicati sentori terziari di cacao e tabacco. al gusto è equilibrato con tannini morbidi accompagnati da un leggera mineralità.
Curiosità: affinamento per 12 mesi in barrique di rovere francese seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi. Ci troviamo a 1000 metri sul livello del mare sul versante sud ovest nel comune di Adrano.

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TENUTA TREMOLLITO, Malpelo Riversa

Nero d'Avola (Licodia Eubea)
Il vino presenta un bouquet molto intenso di frutti di bosco, prugne e ciliegie. Al palato è potente e intenso, ma al contempo offre una grande profondità di frutta e intensi sapori speziati come il pepe. Vellutato e morbido, con un finale lungo e persistente.

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TENUTA TREMOLLITO, 'N Toni

Frappato (Licodia Eubea)
Con un profondo colore rubino e riflessi violacei, al naso si sprigionano irresistibili aromi fruttati di fragole, pere e pesche, seguiti da note floreali come papaveri e fiori d'arancio.

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INGRASSIA, Syrah

Camporeale (Palermo)
Syrah 100%

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DONNAFUGATA, Contesa dei venti (in confezione speciale)

Nero d'Avola (Vittoria)

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DONNAFUGATA, Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG

Nero d’avola e frappato (Vittoria)

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AZIENZA AGR. PALARI, Faro DOC 2019

Nerello mascalese, nerello cappuccio e nocera (Messina)

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AZIENZA AGR. PALARI, Rosso del soprano 2021

Nerello mascalese, nerello cappuccio e nocera (Messina)

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BAGLIO DI PIANETTO, Viafrancia 2021

Nero d' Avola e Syrah (Santa Cristina Gela, Palermo)
Riflessioni: di colore rosso rubino intenso, ha un bouquet aromatico complesso e intrigante; si percepiscono note di more e prugna, rosa rossa e violetta che lentamente cedono il passo alle spezie quali: vaniglia, ginepro e pepe verde; e sentori terziari di tabacco e cacao.
Curiosità: dopo una meticolosa selezione e raccolta, le uve vengono poste separatamente in vasche d' acciaio per la vinificazione a temperatura controllata. Il vino affina per i successivi 18 mesi in botti di rovere francese di primo e secondo passaggio.

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COTTANERA, Sole di Sesta 2020

Syrah 100% (Etna nord)
Riflessioni: dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si apre con ampie note di frutta dolce e fresche nuances mediterranee che si combinano a note speziate di cioccolato e pepe nero. Un vino dal gusto accattivante, pieno, equilibrato, caldo, solare. I tannini sono sostenuti da una buona acidità.
Curiosità: la macerazione avviene a contatto con le bucce a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in carati di rovere francese da 225 litri. Affinamento di 12-14 mesi in barrique di rovere francese a medio-alta tostatura (45% nuove). Successivamente 18 mesi di affinamento in bottiglia.

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COS, Cerasuolo di Vittoria Contrada della Bastonaca 2020

Nero d'avola e frappano (Vittoria)

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COS, Cerasuolo di Vittoria classico 2023

Nero d’avola e frappato (Vittoria)

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COS, Contrada 2021

Nero d'avola (Vittoria)

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COS, Frappato 2025

Frappato (Vittoria)

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DONNAFUGATA, Fragore 2021

Nerello mascalese (Etna nord)
Dal color rosso rubino, Fragore 2021 presenta un bouquet ampio e profondo con note di frutti di bosco, more e mirtilli, che si fondono con sfumature speziate, fave di cacao, tabacco e sottobosco. Per la struttura dei tannini e la persistenza, questo cru di Contrada Montelaguardia è un’espressione di energia vulcanica

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DONNAFUGATA, Mille e una notte (clicca per altre annate)

Nero d’avola, petit verdot, syrah e altri vitigni (Contessa Entellina)

€ 180.00

2012 (ultima bottiglia)

€ 160.00

2015 (ultima bottiglia)

€ 140.00

2017
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DONNAFUGATA, Mille e una notte 2020

Nero d’avola, petit verdot, syrah e altri vitigni (Contessa Entellina)
Riflessioni: colore rosso rubino intenso. Bouquet complesso, caratterizzato da note di ciliegia e mora, sentori balsamici di eucalipto e vaniglia intensa. In bocca è morbido ed avvolgente, di grande struttura e con tannini maturi e raffinati.
Curiosità: il palazzo illustrato sull’etichetta è il palazzo dove si rifugiava la regina Maria Carolina in fuga da Napoli, la casa amata dallo scrittore Tomasi di Lampedusa. Gabriella Rallo ne cattura l’immagine e la incastona in un cielo da “Mille e una Notte”. Un omaggio al capolavoro della letteratura orientale.

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DONNAFUGATA, Tancredi Edizione limitata Dolce & Gabbana

Cabernet sauvignon, nero d’avola, tannat (Contessa Entellina)

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DUCA DI SALAPARUTA, Duca Enrico 2021

Nero d’Avola 100% (Territorio: Tenuta di Suor Marchesa. Riesi, Butera, Sicilia centro meridionale)
Riflessioni: colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso profumi di frutti rossi e note intense di arancia rossa e spezie. Palato verticale e persistente, tannino dolce e avvolgente.
Curiosità: le vigne di Nero d’Avola si trovano a un’altitudine compresa tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare e sono allevate ad alberello su suoli di matrice calcareo-silicea. Il vino matura per 18 mesi in barrique di rovere francese prima d’essere imbottigliato e completa l’affinamento con altri 18 mesi in cantina.

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DUCA DI SALAPARUTA, Nawari 2018

Pinot nero (Etna nord)si presenta
Riflessioni: dal colore rosso rubino intenso con riflessi granato, il naso ha sentori di piccoli frutti rossi maturi, note di vaniglia. Al palato si presenta con una buona struttura e raffinata eleganza, con tannini morbidi e vellutati.
Curiosità: alle pendici dell'Etna nella Tenuta Vajasindi a Passopisciaro le vigne di pinot nero hanno trovato il loro habitat perfetto per la realizzazione di questo fantastico vino.

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FRANCHETTI 2017

Petit verdot e cesanese d’affile (Etna)

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FEUDO MONTONI, Vrucara 2019

Nero d'Avola (Agrigento)
Riflessioni: colore rosso rubino concentrato al naso esprime sentori balsamici di liquirizia, frutta del sottobosco, spezie orientali, minerale, al palato è vellutato, ampio e grande struttura, fresco sapido e di grande persistenza nei ritorni aromatici.
Curiosità: viti prefillossera allevate ad alberello site a 500 metri s.l.m. su suoli argillosi e sabbiosi. La pressatura avviene con antico torchio. Fermentazione alcolica in vasche di cemento con 25 giorni di macerazione. Affinamento per 45 mesi in cemento, 6 in botte e 6 in bottiglia.

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TASCA D'ALMERITA, Tenuta Regaleali - Rosso del Conte 2017

Nero d’Avola (58%), Perricone (42%), (Sclafani Bagni, Palermo)

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