Rosati
ALICE BONACCORSI, Rossorelativo
€ 35.00
ALICE BONACCORSI, Rossorelativo
Nerello Mascalese ( Etna nord )
Riflessioni: colore rosato caldo e intenso con riflessi profondi. Il bouquet aromatico richiama frutti a bacca rossa e spezie.
Al palato risulta succoso, avvolgente e ampio con un finale persistente.
Un vino ideale per un aperitivo nei nostri giardini accompagnato da deliziose frittelle di pane; per i più golosi consigliamo l' abbinamento perfetto con il nostro baccalà.
Curiosità: il nome Rosso Relativo deriva dal giudizio della commissione DOC che giudicò il vino "troppo per essere un rosato, ma troppo poco per essere un rosso". Nelle prime annate è possibile trovare sull' etichetta il bollino "rivedibile" proprio a voler ironizzare su questa curiosa vicenda.
ANTICHI VINAI, Petralava
€ 28.00
ANTICHI VINAI, Petralava
Nerello mascalese, Nerello cappuccio (Etna nord)
CUORE DI MARCHESA, Etna rosato
€ 40.00
CUORE DI MARCHESA, Etna rosato
Nerello mascalese (Etna nord)
DONNAFUGATA, Rosa
€ 45.00
DONNAFUGATA, Rosa
Nerello mascalese e Nocera (Etna nord e Contessa Entellina)
Riflessioni: colore rosa tenue, bouquet fruttato, floreale e minerale che lo rende piacevolmente persistente.
Curiosità: Rosa è il frutto di un blend originale di due vitigni a bacca nera,
Nerello Mascalese e Nocera. Il Nerello
Mascalese è coltivato su terreni vulcanici riesce ad esprimere mineralità ed una raffinata
componente floreale. Il Nocera è un’antica varietà siciliana, quasi
dimenticata, dal prestigioso passato, dà un vino dall’accattivante
bouquet fruttato. Perfetto come aperitivo oppure da accompagnare piatti vegetariani e carni delicate.
I VIGNERI di SALVO FOTI, Vinudilice "Vini Estremi"
€ 60.00
I VIGNERI di SALVO FOTI, Vinudilice "Vini Estremi"
Granache, Minnella Nera, Grecanico, Minnella Bianca e altri vitigni (Etna nord)
Riflessioni: colore rosa brillante, un bouquet fresco e dolce di fragoline di bosco, lampone, melograno, petali di rosa. In degustazione si presenta fresco, sapido, con una trama tannica leggermente presente ed un finale persistente.
Curiosità: in contrada Nave nel comune di Bronte - Etna Ovest a 1.200 mt di altitudine precisamente in Vigna Bosco, tra l'altro il vigneto più alto dell’Etna (e forse d’Italia). Questo magnifico vino nasce circondato da tantissima biodiversità e in luogo selvatico, prende il suo nome dall’esteso bosco di lecci in cui è immerso.
MARCO DE BARTOLI, Etna rosato 2022
€ 35.00
MARCO DE BARTOLI, Etna rosato 2022
Nerello mascalese (Etna Nord)
Riflessioni: rosato chiaretto, al naso note iodate, di erbe mediterranee e terrose al palato fiori rossi e piccoli frutti di bosco, note iodate e salmastre, di erbe mediterranee e terrose.
QUANTICO, Rosatino
€ 30.00
Nerello mascalese (Etna nord est)
TENUTE VECCHIO, Vossignoria
€ 45.00
TENUTE VECCHIO, Vossignoria
Nerello mascalese 100% (Etna nord)
Riflessioni: colore rosa tenue, al naso si presenta floreale con note di rosa e viola, fruttato con note di fragola di bosco e una leggera speziatura, in bocca si presenta equilibrato, fresco, morbido, con una buona sapidità e persistente.
TRAVAGLIANTI, Rosato
€ 40.00
TRAVAGLIANTI, Rosato
Nerello mascalese (Etna sud ovest)
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