Dessert

Servita con crema al cioccolato fondente e riduzione di lampone.

Crema di ricotta con cialda di cannolo spezzata

Crema di mascarpone con pan di spagna al cioccolato imbevuto di caffè caldo

disponibile: vuoto, crema pasticcera o crema al cioccolato.

Una selezione di dolci interamente senza glutine e senza lattosio, pensata per regalare a tutti il piacere di una coccola a fine pasto.
* Tiramisù (senza glutine)
* Mousse Pistacchio (senza glutine e lattosio)
* Mousse Limone e Mandarino (senza glutine e lattosio)

Cacao monorigine della Tanzania, intenso dal carattere deciso e un profilo aromatico in cui spicca la nota primaria di cacao con note speziate e legnose.

Cioccolato monorigine del Madagascar, profumo delicato con note aromatiche di frutti rossi, accompagnate da una gradevole acidità. Gusto rotondo al palato e grande persistenza.

Cioccolato monorigine del Venezuela, presenta note di mandorle e caffè, grande finezza con leggera acidità ed una rotondità e persistenza in bocca.

Le note del cacao predominano in questo cioccolato che conserva una dolcezza appena percetibile, ideale per chi preferisce il gusto intenso e profondo.

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