Esteri
DOMAINE BERTAGNA, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2021
€ 48.00
DOMAINE BERTAGNA, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2021
Pinot nero (Borgogna, Francia)
DOMAINE GIACHINO, Giac' Potes 2022
€ 38.00
DOMAINE GIACHINO, Giac' Potes 2022
Gamay, Mondeuse (Savoia, Francia)
DOMAINE LAURENT PERRACHON ET FILS, Fleurie Vielles Vignes 2021
€ 28.00
DOMAINE LAURENT PERRACHON ET FILS, Fleurie Vielles Vignes 2021
Gamay (Beaujolais, Francia)
FRÉDÉRIC MABILEAU, Anjou 2015
€ 30.00
FRÉDÉRIC MABILEAU, Anjou 2015
Cabernet Sauvignon (Valle della Loira, Francia)
DELAS FRERES, Châteauneuf du Pape rouge "Haute Pierre"
€ 80.00
DELAS FRERES, Châteauneuf du Pape rouge "Haute Pierre"
Grenache 90%, Syrah 10 % (Francia - Provenza)
Riflessioni: colore rosso granato intenso. Il bouquet è caratterizzato dal forte aroma speziato che vivacizza il corpo fruttato e floreale. In bocca è ben strutturato e corposo con dei tannini importanti. Ricco e avvolgente con i suoi sentori fruttati e speziati resta interessante anche nel lungo finale, dove sfodera intriganti note di liquirizia.
DOMAINE STEPHANE BONJEAN, Coup d'un soir 2020
€ 35.00
DOMAINE STEPHANE BONJEAN, Coup d'un soir 2020
50% Gamay d’Auvergne (Vigne secolari) - 50% Pinot Noir (50 anni) (Francia)
Riflessioni: colore rosso lucente, al naso frutta a bacca rossa more, mirtillo sentori minerali e leggermente speziato con del zafferano. In bocca il tannino si mostra timidamente nel finale, sapido con grande freschezza.
Curiosità: affinato in vasche d’acciaio per due anni e mezzo senza solfiti. Ci troviamo nella regione dell'Alvernia-Rodano-Alpi.
LOUIS LATOUR, Marsannay 2022
€ 65.00
LOUIS LATOUR, Marsannay 2022
100% Pinot nero (Francia)
Riflessioni: colore rosso rubino brillante, al naso esprime note fruttate e intrigante, con note di frutti di bosco, ciliegia, mora e pepe nero. Al palato è rotondo, vellutato e armonico, con tannini avvolgenti.
Curiosità: Questo Marsannay Rouge prende vita dalle uve in purezza di un grandissimo vitigno internazionale a bacca rossa, il Pinot Noir. La cantina Louis Latour coltiva questa varietà in diverse parcelle ricomprese all’interno dell’AOC di Marsannay. Le viti, la cui età media si aggira intorno ai 30 anni, crescono affondando le proprie radici in terreni principalmente composti da calcare e argilla. I grappoli, una volta raccolti e portati all’interno della cantina di vinificazione, fermentano in botti di rovere, per poi procedere ad affinare in vasche d’acciaio per 10-12 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni d’imbottigliamento.
MAROF, Breg cuvée
€ 40.00
MAROF, Breg cuvée
Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt (Slovenia)
Riflessioni: colore rosso rubino intenso. Al naso sentori di mora e ciliegia nera, leggermente speziato di pepe nero e liquirizia. Tannico, sapido e vino succoso.
Curiosità: trenta giorni di macerazione in botti di rovere da 50 hl. 24 mesi in botti di rovere francese e rovere di 228 l e da 30 hl. Marof è azienda vitivinicola slovena creata nel 2006.
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