Esteri
DOMAINE DU SEMINAIRE, LES SEGUINES
€ 30.00
DOMAINE DU SEMINAIRE, LES SEGUINES
Côtes du Rhône (Francia), Marsanne, Roussanne, Viognier, Grenache Blanc e Clairette
DOMAINE CHOLLET, POUILLY FUME'
€ 35.00
DOMAINE CHOLLET, POUILLY FUME'
Sauvignon blanc (Francia)
Questo vino è estremamente aromatico, sprigiona splendidi profumi puliti e freschi, caratterizzati da note di agrumi e frutti esotici, con un delizioso finale floreale. Al palato è vibrante, raffinato e preciso, con un frutto croccante e dissetante e una grande eleganza.
DOMAINE BOYER DE BAR, La Glaciere
€ 30.00
DOMAINE BOYER DE BAR, La Glaciere
Sauvignon Blanc (Francia)
Questo Sauvignon Blanc biologico del produttore borgognone Vincent Boyer è incredibilmente vivace, con brillanti note di scorza di limone, fiori bianchi, frutta a polpa bianca, calcare e pompelmo rosa. La mineralità marina lo rende infinitamente rinfrescante e perfetto da solo o in abbinamento a piatti leggeri.
DOMAINE BERNARD DEFAIX, Chablis
€ 45.00
DOMAINE BERNARD DEFAIX, Chablis
Chardonnay (Borgogna, Francia)
DOMAINE PAUL BLANCK, Blanck
€ 45.00
DOMAINE PAUL BLANCK, Blanck
Gewürztraminer (Alsazia, Francia)
DOMAINE VACHERON, Sancerre 2023
€ 75.00
DOMAINE VACHERON, Sancerre 2023
Sauvignon (Francia - Valle della Loira)
Riflessioni: colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Note di scorza di agrumi, fiori bianchi, richiami vegetali e leggere sfumature minerali. Al gusto è fresco, fine, sapido e di grande persistenza.
Curiosità: le viti sono coltivate su diversi terreni, prevalentemente costituiti da calcare e silice. Al termine della vendemmia, i grappoli sono pressati delicatamente e il mosto fiore è fatto fermentare in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa per 6 mesi in vasche d’acciaio, in modo da conservare intatta la sua fragranza aromatica.
HEYMANN, Lowenstein riesling 2018
€ 38.00
HEYMANN, Lowenstein riesling 2018
Riesling, (Mosella, Germania)
MOLITOR MARKUS, Alte Reben 2021
€ 55.00
MOLITOR MARKUS, Alte Reben 2021
Riesling (Germania)
Riflessioni: colore giallo chiaro, al naso il profilo aromatico si apre con decise ed eleganti note minerali, che richiamano la pietra focaia, arricchite da aromi fruttati di mela matura e da nuances di spezie, chiodi di garofano e pepe bianco. Al palato ha un’acidità vivace che rinfresca di slancio il palato. Il finale è caratterizzato da piacevoli note minerali.
MOLITOR MARKUS, Mosel Saarburger Rausch 2019
€ 50.00
MOLITOR MARKUS, Mosel Saarburger Rausch 2019
Riesling (Germania)
Colore giallo chiaro. Il profilo olfattivo è elegante con intense note floreali e fruttate. Al palato esprime un grande equilibrio tra la ricchezza degli aromi fruttati, la vivace vena acida e le eleganti note minerali.
PIERRE FRICK, Eichberg gran cru 2020
€ 80.00
PIERRE FRICK, Eichberg gran cru 2020
Gewurztraminer (Alsace)
PIERRE FRICK, Gran cru Vorbourg 2020
€ 70.00
PIERRE FRICK, Gran cru Vorbourg 2020
Riesling (Alsazia - Francia)
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