Goldene Liste

Rebsorten: Pinot Noir - Reifung: Mindestens 9 Jahre in den Kellern der Maison.
Champagner, der sich in der Nase durch seine Eleganz und fruchtige Noten von Kirsche und Himbeere auszeichnet. Am Gaumen zeigt er sich intensiv, mit anfänglichen Aromen von Himbeeren, die sich zu Nuancen von Heidelbeere und Sauerkirsche entwickeln. Der Abgang ist lang und bewahrt eine außergewöhnliche Frische.

Trauben: Nebbiolo - Ausbau: 24 Monate, teils in Barriques aus französischer Eiche, teils in 50 HL-Fässern aus slawonischer Eiche. Umhüllender, warmer und sehr weicher Wein, ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säure. Sehr lange fruchtige Persistenz.

Rebsorten: Grillo – Reifung: In 3-hl-Fässern mit erstem Durchgang und drei verschiedenen Röstungen.
Ausgewogener und anhaltender Wein, gute Struktur, feine Tanninstruktur und umhüllender Gaumen.

Rebsorten: Carricante - Reifung: im Stahl und in großen Eichenfässern, auf der Hefe für 12 Monate, weitere 12 Monate in der Flasche.
Frischer und mineralischer Wein, der im Glas eine ausgeprägte Vulkanität enthält, unterstützt von einem cremigen Schluck.

Rebsorten: Nerello Mascalese - Reifung: 24 Monate in großen Eichenfässern mit spontaner malolaktischer Gärung.
Wein mit einem schönen fruchtigen Aromaprofil, bereichert durch würzige Noten. Am Gaumen ist der Geschmack warm und strukturiert, elegant und intensiv.

Trauben: Nebbiolo - Reifung: 18-36 Monate (je nach Jahrgang und Herkunftsweinberg) in 50 hl französischen Eichenfässern.
Feiner und eleganter Wein mit tadelloser Geschmacksentwicklung, zusammengesetzten Tanninen und langem Abgang.

Vitigni: Sangiovese - Affinamento: 1 anno in barrique e vari anni in bottiglia.
Vino elegante di solida struttura, dal tannino morbido e vellutato. Finale lungo e persistente.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot - Reifung: 18 Monate in Barrique, weitere 10 Monate in der Flasche.
Feiner und delikater Wein, es gibt eine große Harmonie zwischen der fruchtigen und der balsamischen Komponente. Die Entwicklung und der geschmackliche Abgang sind von großer Linearität und Eleganz und angenehm lang.

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella – Reifung: 2 Jahre in französischen Eichenfässern, weitere 12 Monate in der Flasche.
Weicher Wein mit roten Früchten und Nelken, der richtigen Balance zwischen Süße und Geschmack. Weiches Tannin und ein köstlicher Abgang, der nach einem weiteren Schluck verlangt.

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese Affinamento: Circa 18 mesi in fusti nuovi di rovere francese.
Vino dal colore rosso rubino intenso e profondo, al naso colpisce per le intense note di frutta scura matura, sentori balsamici e raffinati aromi speziati. Al palato è ricco e avvolgente, i tannini morbidi e vellutati, conferiscono lunghezza al finale e persistenza nel retrogusto.

Trauben: Nebbiolo - Reifung: 30 Monate in Eichenfässern und dann ebenso viele in der Flasche.
Voller Wein, mit intensiver Frucht und sehr kompakt am Gaumen.

Rebsorten: Nebbiolo - Reifung: 30 Monate in Eichenfässern von 25-50 hl, weitere 9 Monate in der Flasche.
Komplexer Wein mit intensivem und reifem roten Fruchtcharakter. Ausgewogene Tannine, von großer Eleganz und anhaltendem Abgang. In der Jugend streng.

Rebsorten: Nebbiolo - Reifung: 30 Monate in Eichenfässern von 25-50 hl, weitere 9 Monate in der Flasche.
Eleganter und komplexer Wein, mit würzigen Fruchtnoten und einem mineralischen und anhaltenden Abgang.

Rebsorten: Nebbiolo - Reifung: 30 Monate in Eichenfässern von 25-50 hl, weitere 9 Monate in der Flasche.
Vollmundiger Wein mit intensiver und reifer Frucht sowie rauchigen Noten. Anhaltender Abgang.

Rebsorten: Nebbiolo - Reifung: 30 Monate in Eichenfässern von 25-50 hl, weitere 9 Monate in der Flasche.
Komplexer Wein mit intensivem und blumigem Aroma, von großer Eleganz und mit einem guten tanninhaltigen Abgang.

Rebsorten: Nebbiolo - Reifung: 30 Monate in Eichenfässern von 25-50 hl, weitere 9 Monate in der Flasche.
Wein von guter Struktur mit jungem und duftigem Fruchtgeschmack, mit intensivem Tannin.

Rebsorten: Nebbiolo - Reifung: 30 Monate in Eichenfässern von 25-50 hl, weitere 9 Monate in der Flasche.
Wein von hervorragender Komplexität und guter Säure, mit Aromen von jungem und duftendem Obst.

Rebsorten: Nebbiolo - Reifung: 30 Monate in Eichenfässern von 25-50 hl, weitere 9 Monate in der Flasche.
Ein vollmundiger und samtiger Wein mit angenehmer und offener Frucht und balsamischen Noten. Mäßig tanninhaltig.

Rebsorten: Nebbiolo - Reifung: 30 Monate in Eichenfässern von 25-50 hl, weitere 9 Monate in der Flasche.
Ein Wein von großer Komplexität und Eleganz, mit intensiven Aromen, fruchtigem Duft und vollem Körper.

Rebsorten: Nebbiolo - Reifung: 30 Monate in Eichenfässern von 25-50 hl, weitere 9 Monate in der Flasche.
Eleganter Wein, mittelkräftig und würzig fruchtig mit seidigen und anhaltenden Tanninen.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Reifung: 24 Monate in Eichenbarriques, weitere 6 Monate in Glas.
Ein Wein, der in der Nase und am Gaumen ein Crescendo von Empfindungen bietet, mit majestätischem Geschmack ohne Überheblichkeit und einem endlosen Abgang.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Reifung: Zwischen 20 und 25 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Intensiver rubinroter Wein, in der Nase Anklänge von roten Früchten, Beeren, aromatischen Kräutern und Mandeln. Der Geschmack ist herb, mit gutem Körper, sehr weich, voll und elegant, mit weichen Tanninen und langer Nachhaltigkeit.

Rebsorten: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot – Reifung: 14 Monate in französischen Eichenfässern, weitere 6 Monate in der Flasche.
Anregender und strukturierter Wein, komplex, reichhaltig, mit eleganten Gewürznoten und Aromen von roten Früchten. Am Gaumen finden wir Frische, Struktur und Nachhaltigkeit.

Vitigni: Cabernet Franc - Affinamento: 24 in botti di rovere francese, ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Vino seducente, dagli aromi complessi di frutta e spezie. La sua finezza ed eleganza ne fanno un vino dal carattere raro.

Trauben: Nero D'Avola - Reifung: 18 Monate in neuen und zweiten Barriquefässern, ein weiteres Jahr in der Flasche. Vollmundiger, eleganter und anhaltender Wein mit würzigen Noten und aromatischen Kräutern.

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