Umbrien

Rebsorten: Chardonnay - Ausbau: 6 Monate auf der Feinhefe im Barrique, 8 Monate in der Flasche.
Wein von großer Struktur, verfeinert am Eingang mit einer schönen Zitrussäure. Langer Abgang und ausgezeichnete Persistenz.

Vitigni: Vermentino, Grechetto, Trebbiano - Affinamento: 1/3 affina in barrique per 4-6 mesi sulle fecce fini, 2/3 in vasche d'acciaio, dopo l'assemblaggio lungo affinamento in bottiglia.
Vino sapido e fragrante, bilanciato con una acidità che rinfresca il palato, lunga persistenza sul finale.

Trauben: 50 % Trebbiano, 30 % Malvasia, 15 % Grechetto, 5 % andere einheimische Trauben - Reifung: Mazeration für 48 Stunden und Reifung für 6 Monate auf eigenen Hefen.
Wein mit intensivem Aroma, Charakter, frisch und ausgewogen.

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