Rebsorten: Perricone – Reifung: 3-4 Monate in Stahltanks.
Blumiger und fruchtiger Wein mit einem frischen und herzhaften Schluck.

Vitigno: Nero D'Avola - Affinamento: In acciaio.
Vino equilibrato tra dolcezza e acidità, note delicate di frutti rossi selvatici. Al sorso lungo e dal finale sapido.

Rebsorten: Nero D'Avola - Reifung: 3 Monate im Stahl, weitere 1 Monat in der Flasche.
Duftiger und aromatischer Wein, am Gaumen elegant, weich, frisch und saftig.

Rebsorten: Nerello Mascalese - Ausbau: 5 Monate im Zement auf der Feinhefe.
Wein mit zartem Rosé und Aromen von roten Früchten. Am Gaumen ist er dynamisch, harmonisch und von angenehmer geschmacklicher Frische. Er endet mit einem würzigen Abgang.

Rebsorten: Nerello Mascalese – Ausbau: im Edelstahltank und anschließend einige Monate in der Flasche.
Ein Wein mit einem zarten, aber intensiven Bouquet, geprägt von frischen und knackigen Aromen roter Früchte.

Rebsorten: Nerello Mascalese - Reifung: 6 bis 12 Monate vor dem Degorgieren, weitere 4 Monate in der Flasche.
Sprudelnder Wein mit lebhaftem, spritzigem Geschmack, köstlich, frisch, für jeden Moment geeignet.

Rebsorten: Nero d'Avola – Reifung: Teilweise Gärung des Mostes, Abfüllung in Flaschen, um die natürliche Gärung in der Flasche abzuschließen.
Ein Wein von großer Frische, bei der Verkostung finden wir eine ausgezeichnete Säure und einen hervorragenden Geschmack, die seine Trinkbarkeit betonen.

Trauben: Nero D'Avola - Ausbau: In Stahltanks.
Sehr frischer und säuerlicher Wein, reich an fruchtigen Aromen.

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