Trauben: 60 % Grenache, 25 % Syrah, 10 % Cinsault, 5 % Counoise - Reifung: 8 Monate in Stahl.
Warmer, einhüllender, intensiver Wein mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Rebsorten: 100 % Fiano – Reifung: In Stahltanks mit einheimischen Hefen, weitere Monate in der Flasche.
Wein mit angenehmem Geschmack und Säure. Mit einem anhaltenden Abgang, der an die fruchtigen Noten erinnert, die man in der Nase wahrnimmt.

Vitigno: Nero D'Avola - Affinamento: In acciaio.
Vino equilibrato tra dolcezza e acidità, note delicate di frutti rossi selvatici. Al sorso lungo e dal finale sapido.

Trauben: 70 % Grillo, 30 % Viognier - Reifung: 4 Monate im Stahltank auf der Feinhefe.
Intensiver und fruchtiger Wein, am Gaumen schmackhaft, ausgewogen durch hervorragende Säure. Ziemlich aromatischer Abgang.

Rebsorten: Grillo – Reifung: 7–8 Monate im Stahl auf der Feinhefe, weitere 12 Monate in der Flasche.
Weicher, eleganter und verführerischer Wein mit bemerkenswerten Nuancen von getrockneten und kandierten Früchten.

Rebsorte: Chardonnay - Reifung: 6 Monate im Stahl, weitere 6 Monate im Tonneau und schließlich 12 Monate in der Flasche.
Wein mit hervorragender Balance, cremig, buttrig, überrascht mit seiner äußerst angenehmen geschmacklichen Frische.

Rebsorten: Picolit - Reifung: Im Tank auf der Feinhefe, nach dieser Zeit reift er im unterirdischen Flaschenlager des Unternehmens.
Süßer und eleganter Wein, raffiniert und harmonisch. Beeindruckend ist die Fülle der geschmacklich-olfaktorischen Empfindungen und die verführerische Persistenz.

Rebsorten: Catarratto - Ausbau: 2 Monate im Stahl "sur lies".
Mittelschwerer Wein mit mineralischen Noten und einem angenehmen frischen Abgang.

Rebsorten: Zibibbo - Reifung: 2 Monate im Stahltank auf der Hefe.
Am Gaumen ist der Wein frisch, mit einer guten Struktur und einem Abgang von Bergamotte.

Rebsorte: Grillo – Reifung: In Stahl.
Reichhaltiger und tiefer Wein mit mineralischen und zitrischen Düften. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, ausgeprägten Geschmack und Nachhaltigkeit.

Vitigni: Grillo, Inzolia, Catarratto - Affinamento: 5 anni in fusti di rovere di Slavonia e tonneaux francesi e americani.
Marsala con note bilanciate di mandorla tostata, fichi secchi e uva passa, con delicati sentori di vaniglia e legno, al palato risulta morbido, elegante e moderatamente secco.

Rebsorten: Moscato Bianco - Reifung: 6 Monate in der Flasche. Süßer Wein mit intensiven Aromen von Honig und reifen Früchten. Am Gaumen kräftig, weich mit intensiven Aromen von Aprikose, Pfirsich und Feige.

Vitigni: Chardonnay - Affinamento: In acciaio sulle fecce fini.
Vino secco ma dalla bella freschezza gustativa, accompagnato da note di frutta bianca.

Trauben: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - Reifung: 3-4 Monate in Stahl.
Wein mit intensiven fruchtigen und blumigen Noten, am Gaumen zart, frisch und anhaltend.

Rebsorten: 60 % Semillon, 40 % Merlot – Reifung: 18 Monate auf Hefen.
Schaumwein mit feinen und anhaltenden Bläschen, einem zitrischen und fruchtigen Geschmack und klassischen Noten von Gebäck und Brioche.

Trauben: Catarrato - Alterung: Im Autoklaven.
Feiner Wein, sehr frisch, säuerlich und fruchtig.

Rebsorten: Syrah - Reifung: In Zementtanks und anschließend in der Flasche.
Weicher, breiter und umhüllender Wein, reichhaltig und ausgewogen. Ein herzhafter Wein mit Persönlichkeit und angenehm zu trinken.

Vitigni: Nero d'Avola - Affinamento: 6 mesi, metà in vasche di cemento e metà in botti di rovere francese. Segue breve evoluzione in bottiglia.
Vino fresco, dinamico, con tannini vellutati e setosi. Dal finale lungo, persistente e morbido.

Rebsorten: Grillo – Reifung: 6 Monate in Stahl auf der Hefe. Am Gaumen ist der fruchtige Teil reif und süß, tolle Säure und Geschmack. Im Abgang stechen Kohlenwasserstoffnoten hervor.

Trauben: Barbera - Ausbau: Einige Monate in Barriques und Stahltanks.
Vollmundiger und langlebiger Wein. Die Säure und die zarte Struktur machen ihn elegant und harmonisch.

Rebsorten: Nerello Mascalese - Reifung: Ein Jahr in Holzfässern und Stahltanks, weitere 6 Monate in der Flasche.
Wein mit einem eleganten Bouquet von roten Früchten, aromatischen Kräutern und würzigen Noten. Am Gaumen seidige Tannine, von großer Struktur, aber gleichzeitig weich und elegant.

Rebsorten: 80% Carricante, 20% Catarratto - Reifung: 8-10 Monate im Stahl.
Wein mit frischen Aromen von Früchten und Kräutern, mit einem sehr angenehmen Geschmack von Würze und Frische.

Trauben: Catarratto - Ausbau: In Stahltanks.
Feiner Wein, sehr frisch und säuerlich, Nachgeschmack mit leicht bitteren Noten, typisch für Catarrato.

Trauben: Nero D'Avola - Reifung: 12 Monate in Barriques der dritten und vierten Passage.
Voller, ausgewogener Wein mit würzigen, fruchtigen und samtigen Noten.

Trauben: Catarratto - Reifung: 6 Monate für 25% des Produkts in neuen Barriques und ein Jahr in der Flasche.
Zitrus-, Frucht-, Röst- und Vanillenoten. Feiner, eleganter und anhaltender Wein.

Trauben: Cabernet Sauvignon, Syrah, Nero D'Avola - Ausbau: In Stahltanks.
Voller, ausgewogener Wein mit blumigen und fruchtigen Noten.

Trauben: Nero D'Avola - Reifung: 12 Monate im Barrique der vierten Passage, ein weiteres Jahr in der Flasche.
Gewonnen aus Nero D'Avola-Trauben, die an der Pflanze getrocknet wurden, ein sehr reichhaltiger, vollmundiger, süßer und leicht tanninhaltiger Wein, sehr anhaltend.

Trauben: Nero D'Avola - Reifung: 18 Monate in neuen und zweiten Barriquefässern, ein weiteres Jahr in der Flasche. Vollmundiger, eleganter und anhaltender Wein mit würzigen Noten und aromatischen Kräutern.

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