Hauptgerichte
Gebratener Roter Thunfisch und Rote Zwiebel.
€ 22.00
GerichtThunfischfilet, karamellisierte Himbeerzwiebeln, Meeres-Mayonnaise, natives Olivenöl extra, Maldon-Salz.
Mit BBQ glasierte Spanferkelrippchen.
€ 16.00
GerichtSpanferkelrippchen, Barbecuesoße, Sojasoße, natives Olivenöl extra, Salz, aromatische Gewürze.
Oktopus, Karotte und Ingwer.
€ 18.00
GerichtOktopustentakel, junge Karotten, Ingwer, Meeresmayonnaise, natives Olivenöl extra, Salz.
Lammkarree, Pflaume und Jus.
€ 22.00
GerichtLammkarree, hausgemachter roter Pflaumen-Ketchup, Fleischjus, natives Olivenöl extra, Maldon-Salz.
Goldener Kabeljau und zartes Blumenkohlpüree
€ 15.00
GerichtStockfischstück, Blumenkohl, Edelsüßpaprika, Olivenöl extra vergine, Salz, schwarzer Pfeffer.
BIO-Hähnchenbrust mit Kräutern
€ 15.00
GerichtHähnchenbrust, Salbei, Rosmarin, Orangenemulsion, Fleischjus, natives Olivenöl extra, Maldon-Salz.
Mittelmeer-Schwertfischfilet
€ 17.00
GerichtSchwertfischfilet, Tomaten, Zwiebeln, Kapern, schwarze Oliven, Basilikum, natives Olivenöl extra, Salz, schwarzer Pfeffer.
Picanha, Pflaume und Jus.
€ 25.00
GerichtRinder-Picanha, hausgemachtes Rote-Pflaumen-Ketchup, Fleischjus, natives Olivenöl extra, Maldon-Salz.
Hinterlasse uns eine Bewertung
Fühlst du dich wohl?