Plats Principaux
Thon rouge poêlé et oignon rouge.
€ 22.00
PlatFilet de thon, oignon caramélisé à la framboise, mayonnaise de la mer, huile d’olive extra vierge, sel Maldon.
Côtes de porc laquées à la sauce BBQ.
€ 16.00
PlatCôtelettes de Porcelet, Sauce Barbecue, Sauce Soja, Huile d’Olive Vierge Extra, Sel, Épices Aromatiques.
Poulpe, Carotte et Gingembre.
€ 18.00
AssietteTentacules de poulpe, jeunes carottes, gingembre, mayonnaise de la mer, huile d’olive extra vierge, sel.
Carré d'agneau, prune et jus.
€ 22.00
PlatCarré d’agneau, ketchup artisanal de prune rouge, jus de viande, huile d’olive extra vierge, sel Maldon.
Morue dorée et chou-fleur fondant
€ 15.00
PlatPavé de morue, chou-fleur, paprika doux, huile d’olive extra vierge, sel, poivre noir.
Blanc de poulet BIO aux herbes.
€ 15.00
PlatBlanc de poulet, sauge, romarin, émulsion à l’orange, jus de viande, huile d’olive vierge extra, sel Maldon.
Filet de poisson-épée à la méditerranéenne.
€ 17.00
AssietteTranche d'espadon, tomate, oignon, câpres, olives noires, basilic, huile d'olive extra vierge, sel, poivre noir.
Picanha, Prune et Jus.
€ 25.00
PlatPicanha de Bœuf, Ketchup Artisanal de Prune Rouge, Jus de Viande, Huile d’Olive Vierge Extra, Sel de Maldon.
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