Vins de paille & Vendanges Tardives

Cépages : 75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc - Élevage : Environ 20 mois en barriques neuves de chêne français.
Vin frais, l'onctuosité du milieu de bouche et la structure puissante laissent place à une finale longue et douce, rendant cette bouteille un compendium de fraîcheur et de délicatesse.

Vitigni: Grillo, Inzolia, Catarratto - Affinamento: 5 anni in fusti di rovere di Slavonia e tonneaux francesi e americani.
Marsala con note bilanciate di mandorla tostata, fichi secchi e uva passa, con delicati sentori di vaniglia e legno, al palato risulta morbido, elegante e moderatamente secco.

Cépages : Picolit - Élevage : En cuve sur lies fines, après cette période, il est laissé à maturer dans la cave souterraine de l'entreprise.
Vin doux et élégant, raffiné et harmonieux. Il impressionne par l'ampleur des sensations gustatives et olfactives et par sa persistance envoûtante.

Cépages : Moscato Bianco - Élevage : 6 mois en bouteille. Vin doux aux arômes intenses de miel et de fruits mûrs. En bouche, il est affirmé, doux, avec des arômes intenses d'abricot, de pêche et de figues.

Cépages : Nero D'Avola - Vieillissement : 12 mois en barrique de quatrième passage, année supplémentaire en bouteille. Obtenu à partir de raisins Nero D'Avola séchés sur la plante, un vin très riche, corsé, doux et légèrement tannique, très persistant.

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