Golden List

Vitigni: Pinot Noir - Affinamento: Almeno 9 anni nelle cantine della Maison.
Champagne che al naso si distingue per la sua eleganza e le note fruttate di ciliegia e lampone. Al palato si rivela intenso, con i primi aromi di lamponi che si evolvono in sfumature di mirtillo e amarena. Il finale è lungo, mantenendo un freschezza straordinaria.

Vitigni: Nebbiolo - Affinamento: 24 mesi, parte in barrique di rovere francese, parte in botti da 50 HL di rovere di Slavonia.
Vino avvolgente, caldo e molto morbido, ottimo equilibrio tra tannini e acidità. Lunghissima persistenza fruttata.

Vitigni: Grillo - Affinamento: In botti da 3hl di primo passaggio di tre tostature diverse.
Vino equilibrato e persistente, buona struttura, trama tannica fine e palato avvolgente.

Vitigni: Carricante - Affinamento: in acciaio e grandi botti di rovere, sui lieviti per 12 mesi, ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Vino fresco e minerale che racchiude al calice una decisa vulcanità sorretta da un sorso cremoso.

Vitigni: Nerello Mascalese - Affinamento: 24 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica.
Vino dal gran bel corredo aromatico fruttato arricchito da note speziate. Al palato il sapore è caldo e strutturato, elegante e intenso.

Vitigni: Nebbiolo - Affinamento: 18-36 mesi (in funzione dell'annata e del vigneto di provenienza) in botti di rovere francese da 50 HL.
Vino fine ed elegante, dallo sviluppo gustativo ineccepibile, dai tannini composti e dal finale lungo.

Vitigni: Sangiovese - Affinamento: 1 anno in barrique e vari anni in bottiglia.
Vino elegante di solida struttura, dal tannino morbido e vellutato. Finale lungo e persistente.

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot - Affinamento: 18 mesi in barrique, ulteriori 10 mesi in bottiglia.
Vino fine e delicato, c'è grande armonia tra la componente fruttata e quella balsamica. L'evoluzione e il finale gustativo sono di grande linearità ed eleganza e piacevolmente lungo.

Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella -Affinamento: In tonneaux di rovere francese per 2 anni, ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Vino morbido con presenza di frutti rossi e chiodi di garofano, giusto equilibrio tra dolcezza e sapidità. Tannino soffice e finale goloso che richiama un altro sorso.

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese Affinamento: Circa 18 mesi in fusti nuovi di rovere francese.
Vino dal colore rosso rubino intenso e profondo, al naso colpisce per le intense note di frutta scura matura, sentori balsamici e raffinati aromi speziati. Al palato è ricco e avvolgente, i tannini morbidi e vellutati, conferiscono lunghezza al finale e persistenza nel retrogusto.

Vitigni: Nebbiolo - Affinamento: 30 mesi in botti di rovere e poi altrettanti in bottiglia.
Vino pieno, dal frutto intenso e molto compatto al palato.

Vitigni: Nebbiolo - Affinamento: 30 mesi in botti di rovere da 25-50 hl, ulteriori 9 mesi in bottiglia.
Vino complesso, dal frutto rosso, intenso e maturo. Tannino equilibrato, di grande eleganza e dal finale persistente. Austero in gioventù.

Vitigni: Nebbiolo - Affinamento: 30 mesi in botti di rovere da 25-50 hl, ulteriori 9 mesi in bottiglia.
Vino elegante e complesso, dal frutto speziato e dal finale minerale e persistente.

Vitigni: Nebbiolo - Affinamento: 30 mesi in botti di rovere da 25-50 hl, ulteriori 9 mesi in bottiglia.
Vino dal corpo pieno, dal frutto intenso e maturo con note affumicate. Finale persistente.

Vitigni: Nebbiolo - Affinamento: 30 mesi in botti di rovere da 25-50 hl, ulteriori 9 mesi in bottiglia.
Vino complesso dal profumo intenso e floreale, di grande eleganza e dal buon finale tannico.

Vitigni: Nebbiolo - Affinamento: 30 mesi in botti di rovere da 25-50 hl, ulteriori 9 mesi in bottiglia.
Vino di buona struttura dal frutto giovane e fragrante, dal tannino intenso.

Vitigni: Nebbiolo - Affinamento: 30 mesi in botti di rovere da 25-50 hl, ulteriori 9 mesi in bottiglia.
Vino di ottima complessità e dalla buona acidità, con aromi di frutta giovane e fragrante.

Vitigni: Nebbiolo - Affinamento: 30 mesi in botti di rovere da 25-50 hl, ulteriori 9 mesi in bottiglia.
Vino dal corpo pieno e vellutato, dal frutto piacevole e aperto con note balsamiche. Mediamente tannico.

Vitigni: Nebbiolo - Affinamento: 30 mesi in botti di rovere da 25-50 hl, ulteriori 9 mesi in bottiglia.
Vino di grande complessità ed eleganza, dai profumi intensi, dal frutto fragrante e dal corpo avvolgente.

Vitigni: Nebbiolo - Affinamento: 30 mesi in botti di rovere da 25-50 hl, ulteriori 9 mesi in bottiglia.
Vino elegante, di medio corpo e frutto speziato con tannini setosi e persistenti.

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere, ulteriori 6 mesi in vetro.
Vino che al naso e in bocca è tutto un crescendo di sensazioni, dal sapore maestoso senza prepotenza e dal finale interminabile.

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Affinamento: Tra i 20 e i 25 mesi in barrique di rovere francese.
Vino rosso rubino intenso, al naso sentori di frutta rossa, frutti di bosco, erbe aromatiche e mandorle. L'assaggio è austero, con un buon corpo, molto levigato, pieno ed elegante, con tannini morbidi e una lunga persistenza.

Vitigni: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot - Affinamento: 14 mesi in botti di rovere francese, ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Vino stimolante e strutturato, complesso, ricco, con eleganti note speziati ed aromi di frutti rossi. Al palato troviamo freschezza, struttura e persistenza.

Vitigni: Cabernet Franc - Affinamento: 24 in botti di rovere francese, ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Vino seducente, dagli aromi complessi di frutta e spezie. La sua finezza ed eleganza ne fanno un vino dal carattere raro.

Vitigni: Nero D'Avola - Affinamento: 18 mesi in barrique nuove e di secondo passaggio, ulteriore anno in bottiglia.
Vino corposo, elegante e persistente con note speziate ed erbe aromatiche.

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