Vitigni: 75% Semillion, 25% Savignon Blanc - Affinamento: Circa 20 mesi in barrique nuove di rovere francese.
Vino fresco, l'untuosità del palato medio e la struttura potente lasciano spazio a un finale lungo e morbido, rendendo questa bottiglia un compendio di freschezza e delicatezza.

Vitigni: Grillo - Affinamento: 7-8 mesi in acciaio sulle proprie fecce fini, ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Vino morbido, elegante, seducente, con notevoli sfumature di frutta secca e candita.

Vitigni: Picolit - Affinamento: In vasca sulle fecce fini, terminato tale periodo, viene lasciato maturare nella bottiglieria sotterranea dell'Azienda.
Vino dolce ed elegante, raffinato ed armonico. Colpisce l'ampiezza delle sensazioni gusto-olfattive e per la suadente persistenza.

Vitigni: Grillo, Inzolia, Catarratto - Affinamento: 5 anni in fusti di rovere di Slavonia e tonneaux francesi e americani.
Marsala con note bilanciate di mandorla tostata, fichi secchi e uva passa, con delicati sentori di vaniglia e legno, al palato risulta morbido, elegante e moderatamente secco.

Vitigni: Moscato Bianco - Affinamento: 6 mesi in bottiglia.
Vino dolce dai profumi intensi di miele e di frutta matura. Al palato deciso, morbido dai profumi intensi di albicocca, pesca e fichi.

Vitigni: Nero D'Avola - Affinamento: 12 mesi in barrique di quarto passaggio, ulteriore anno in bottiglia.
Ottenuto da uve Nero D'Avola appassite sulla pianta, vino ricchissimo, corposo, dolce e leggermente tannico, molto persistente.

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