VINS ROUGES FRANÇAIS

Clos Saint-Fiacre “L’Excellence” Rouge 2023
Assemblage de Pinot Meunier et Pinot Noir provenant de vignes d’environ 50 ans cultivées sur des sols argilo-calcaires. L’élevage se fait en fût, donnant naissance à un vin complexe et structuré. Dans le verre, il présente une couleur rubis brillante. Au nez, des arômes de fraises confites, de fruits rouges et de légères notes épicées et vanillées se dégagent. En bouche, il est ample, souple et soyeux, avec des tanins mûrs et élégants et une finale équilibrée.
Pinuot Meunier, Pinot Noir
vieillissement 5-7 ans
La vinification prévoit un égrappage complet, une macération à froid de 48 heures, une fermentation en cuve inox et un élevage en fûts de chêne de 400 litres sans filtration ni clarification.

VOL %13.5
2023
75cl
Rouge
France
Loire
rouge épicé et fruité
Poivre de cassis, framboise et poivre
Épicé

Le Domaine Chaume-Arnaud Côtes du Rhône 2022 est un vin rouge de la vallée méridionale du Rhône, produit par le domaine biodynamique Domaine Chaume-Arnaud, réputé pour ses vins frais et élégants malgré le climat méditerranéen. C’est un véritable Côtes du Rhône offrant un excellent rapport qualité-prix, pensé davantage pour le plaisir immédiat que pour un long vieillissement. Il offre un fruit croquant, une délicate touche épicée et une agréable buvabilité, caractéristiques typiques du style biodynamique du Domaine Chaume-Arnaud.

Appellation : AOP Côtes du Rhône
Millésime : 2022
La couleur du vin est un rouge rubis intense
Degré alcoolique : environ 13,5–14%
Cépages : principalement Grenache (60 %) avec Syrah (20 %) et Cinsault (20 %).
Viticulture : biologique et biodynamique.
Élevage : principalement en cuves de béton, afin de préserver la fraîcheur et la pureté du fruit. Au nez, il exprime des arômes de : prune mûre, cerise, mûre, petits fruits rouges
légères notes épicées et méditerranéennes
des nuances d’herbes aromatiques et de cacao délicat.
En bouche, il est : fruité et juteux, de corps moyen, avec des tanins souples et bien intégrés, frais et fluide, équilibré entre la maturité du fruit et une acidité vive.
Température de service : 16-18 °C.

Le Domaine Chaume-Arnaud Côtes du Rhône 2025 est un vin de la vallée du Rhône méridionale produit en agriculture biologique et biodynamique par Domaine Chaume-Arnaud. Les vignobles se trouvent sur des sols argilo-calcaires et très caillouteux, avec des expositions ensoleillées qui favorisent la maturation et la concentration aromatique. La philosophie du domaine privilégie la pureté du fruit et n’utilise pas d’élevage marqué en barrique. Le producteur décrit cette cuvée comme le compagnon idéal d’un agréable repas entre amis. Elle est obtenue à partir de vignes relativement jeunes et mise davantage sur la buvabilité, l’élégance et la fraîcheur que sur la puissance. Le Chaume-Arnaud Côtes du Rhône 2025 est un rouge biodynamique élégant et authentique, caractérisé par un fruit pur, de la fraîcheur et un excellent équilibre, représentatif du style raffiné qui a rendu le domaine célèbre.


Appellation : Côtes du Rhône
Année 2025
Vin rouge sec
Cépages : principalement Grenache, Syrah et Cinsault, avec de petites proportions de Mourvèdre. Vin à la robe rouge rubis intense, au nez de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), notes de prune, d’épices douces, d’herbes de la garrigue et de légères nuances minérales.
en bouche équilibré, souple et frais, avec des tanins soyeux et une bonne persistance.
Température de service
16-18 °C.