프랑스산 레드 와인

Clos Saint-Fiacre “L’Excellence” 레드 2023
Pinot Meunier와 Pinot Noir를 블렌딩한 와인으로, 점토-석회질 토양에서 재배된 약 50년 수령의 포도나무에서 생산됩니다. 숙성은 오크통에서 이루어져 복합적이고 구조감 있는 와인을 완성합니다. 잔에서는 밝은 루비색을 띱니다. 향에서는 설탕에 절인 딸기, 붉은 과일, 은은한 스파이시함과 바닐라 노트가 느껴집니다. 입안에서는 풍부하고 부드러우며 실키한 질감에, 잘 익은 우아한 타닌과 균형 잡힌 피니시가 돋보입니다.
Pinuot Meunier, Pinot Noir
숙성 5-7년
양조는 완전한 줄기 제거, 48시간 저온 침용, 스테인리스 스틸 탱크 발효, 400리터 오크통 숙성을 포함하며, 여과나 청징 없이 진행됩니다.

알코올 도수 %13.5
2023
75cl
프랑스, 루아르
스파이시하고 과일향이 풍부한 레드
블랙커런트와 라즈베리의 후추 향

Domaine Chaume-Arnaud Côtes du Rhône 2022는 지중해성 기후에도 불구하고 신선하고 우아한 와인으로 알려진 바이오다이내믹 와이너리 Domaine Chaume-Arnaud가 생산한 남부 론 밸리의 레드 와인입니다. 즉시 즐기기 좋도록 만들어진, 장기 숙성보다는 현재의 즐거움에 초점을 맞춘 진정한 Côtes du Rhône이자 뛰어난 가성비를 지닌 와인입니다. 크리스피한 과실감, 은은한 스파이시함, 기분 좋은 마시기 쉬움이 돋보이며, 이는 Domaine Chaume-Arnaud의 바이오다이내믹 스타일을 잘 보여주는 특징입니다.

명칭: AOP Côtes du Rhône
빈티지: 2022
와인의 색은 짙은 루비 레드입니다
알코올 도수: 약 13.5–14%
품종: 주로 Grenache(60%)에 Syrah(20%)와 Cinsault(20%)
포도 재배: 유기농 및 바이오다이내믹.
숙성: 신선함과 과실의 순수함을 보존하기 위해 주로 콘크리트 탱크에서 숙성. 향에서는 다음과 같은 아로마를 느낄 수 있습니다: 잘 익은 자두, 체리, 블랙베리, 작은 붉은 과실
가벼운 스파이시함과 지중해성 뉘앙스
허브 향과 은은한 카카오의 여운.
입안에서는: 과실감이 풍부하고 즙이 많으며, 중간 바디에 부드럽고 잘 통합된 타닌을 지녔고, 신선하고 매끄러우며, 과실의 성숙미와 생기 있는 산미가 균형을 이룹니다.
서빙 온도: 16-18 °C.

Domaine Chaume-Arnaud Côtes du Rhône 2025는 Domaine Chaume-Arnaud가 유기농 및 바이오다이내믹 방식으로 생산한 남부 론 밸리의 와인입니다. 포도밭은 점토-석회질 토양과 매우 자갈이 많은 토양에 위치해 있으며, 햇볕이 잘 드는 노출로 숙성과 향미의 농축을 돕습니다. 도멘의 철학은 과실의 순수함을 중시하며, 배럴 숙성에 의한 강한 풍미를 사용하지 않습니다. 생산자는 이 큐베를 친구들과 즐기는 기분 좋은 식사의 이상적인 동반자라고 설명합니다. 비교적 어린 포도나무에서 얻어지며, 힘보다는 마시기 쉬움, 우아함, 신선함에 중점을 둡니다. Chaume-Arnaud Côtes du Rhône 2025는 순수한 과실, 신선함, 뛰어난 균형감이 특징인 우아하고 진정성 있는 바이오다이내믹 레드 와인으로, 이 도멘을 유명하게 만든 세련된 스타일을 잘 보여줍니다.


명칭: Côtes du Rhône
연도 2025
드라이 레드 와인
품종: 주로 Grenache, Syrah, Cinsault이며, 소량의 Mourvèdre를 포함합니다. 짙은 루비 레드 색상의 와인으로, 잘 익은 붉은 과일(체리, 라즈베리), 자두, 달콤한 향신료, 지중해 관목의 허브, 그리고 은은한 미네랄 뉘앙스의 향을 지닙니다.
균형 잡히고 부드러우며 신선한 맛에, 실키한 탄닌과 좋은 여운이 특징입니다.
서빙 온도
16-18 °C.