FRITTI & SFIZI
SCOTTONA CHIC
€ 8.00
SCOTTONA CHIC
Tranche de focaccia moelleuse à haute hydratation avec tartare de scottona, tomates cerises semi-séchées, fruit de câpre, copeaux de parmesan reggiano, basilic frais et une touche de piquant donnée par des fils de piment.
Pomme de terre fumée !
€ 10.00
2 piècesCroquette de pommes de terre farcie de pulled pork c.b.t (cuisson à basse température, environ 13 heures), mayo fumée.
Dippers & Wrustel
€ 6.00
Suprême
€ 9.00
Focaccia à la courge, scamorza fondue Agricola Campotenese, lard pancettato Levoni, noix, demi-glace et truffe noire
MONTANARINA
€ 4.00
MONTANARINA FRITE, SAUCE DE TOMATE SAN MARZANO, PARMIGIANO REGGIANO, BASILIC
GNOCCO FRITTO
€ 13.00
COME UN MARITOZZO
€ 9.00
2 PIÈCES
COME UN MARITOZZO
Croquette de pommes de terre, nduja de Spilinga Caccamo, crescenza, mortadelle Artemano Levoni, crème et éclats de pistache
CROCCHE'
€ 9.00
2 PEZZI
PATATINE DIPPERS
€ 5.00
PATATINES FRITES
€ 4.00
PATATINES & WURSTEL
€ 5.00
CROCCHETTA 4PZ
€ 8.00
4 PEZZILaissez-nous un avis
Êtes-vous satisfait ?
