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油炸食品与小吃

菜单外

土豆饼，内含低温慢煮的撕扯猪肉（约13小时），烟熏美乃滋。

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新品

炸蒙塔纳里纳，圣马尔扎诺番茄酱，帕尔马干酪，罗勒

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炸土豆饺

配有20个月的朗基拉诺火腿

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像一个马里托佐

土豆饼，斯皮林加的nduja，奶酪，阿尔特马诺的意大利熏肠，奶油和开心果碎

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炸丸子

土豆饼配菲奥尔迪拉特奶酪、烟熏斯卡莫尔扎奶酪、烟熏熟火腿和帕尔马干酪融化酱

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带皮炸薯条

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