ROSADO.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA TÍPICA CALABRIA.
GAGLIOPPO Y CABERNET SAUVIGNON.
CALABRIA, CENTRO ORIENTAL EN LA PROVINCIA DE CROTONE, EN CARFIZZI LOCALIDAD “MOTTA”.
DE TIPO MIXTO, CON UN CIERTO PORCENTAJE DE CALIZA ACTIVA.
DE 200 A 300 METROS S.N.M.
ESPALDERA CON DENSIDAD DE CEPAS POR HECTÁREA DE 5600 PLANTAS.
MEDITERRÁNEO, CON INVIERNOS MILDOS Y VERANOS CALIENTES Y SECOS.
DIRASPOPIGIATURA, BREVE MACERACIÓN EN FRÍO CON LAS PIELS, PRENSADO SUAVE, RENDIMIENTO EN MOSTO FLORECIDO DEL 60% SOBRE LA UVA, SIGUE FERMENTACIÓN A TEMPERATURA CONTROLADA.
EN ACERO.
EN BOTELLA A TEMPERATURA CONTROLADA.
ROSADO SALMÓN CON REFLEJOS DE CEREZA.
DELICADO, FLORAL CON NOTAS DE FLORES Y ESPECIAS.
SUAVE, ARMÓNICO, BRIOZO Y VIVAZ.
13% EN VOL.
SE COMBINA FÁCILMENTE CON RICOS ANTIPASTI, PRIMEROS Y SEGUNDOS PLATOS A BASE DE PESCADO, CARNES BLANCAS.
8-10 °C.

ÁREA DE PRODUCCIÓN: STRONGOLI
UVAS: GAGLIOPPO
TIPOLOGÍA DEL SUELO: ARCILLOSO, CALCÁREO
ÉPOCA DE VENDIMIA: SEGUNDA DÉCADA DE SEPTIEMBRE
REFERMENTACIÓN EN AUTOCLAVE
AFINAMIENTO: EN ACERO, CON UNA BREVE PERMANENCIA EN BOTELLA DE
ALCUNOS MESES ANTES DE LA COMERCIALIZACIÓN

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

REFRESCANTE, COMO LA BRISA MARINA

MADRE GOCCIA ES UN VINO BLANCO IGT CALABRIA DE COLOR AMARILLO PALE CON REFLEJOS VERDOSOS. TIENE UN AROMA FLORAL, COMPLEJO Y SUAVE CON LIGERAS NOTAS DE ALBARICOQUE SECO Y FRUTA EXÓTICA. EL SABOR ES AMPLIO Y PLACENTERAMENTE FRUTAL.

BLANCO.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA TÍPICA CALABRIA.
GRECO BLANCO Y CHARDONNAY.
CALABRIA, CENTRO ORIENTAL EN LA PROVINCIA DE CROTONE, EN CARFIZZI LOCALIDAD “MOTTA”.
ARCILLOSO, CALCAREO.
DE 200 A 300 METROS S.N.M.
ESPALDERA CON DENSIDAD DE CEPAS POR HECTÁREA DE 5600 PLANTAS.
MEDITERRÁNEO, CON INVIERNOS MILDOS Y VERANOS CÁLIDOS Y SECOS.
DESPALPADO, PRENSADO SUAVE, RENDIMIENTO EN MOSTO FLORECIDO 60% SOBRE LA UVA.
EN ACERO.
EN BOTELLA A TEMPERATURA CONTROLADA.
AMARILLO PALE CON TENUES REFLEJOS VERDOSOS.
FLORAL, COMPLEJO Y SUAVE CON LIGERAS NOTAS DE ALBARICOQUE SECO Y FRUTA EXÓTICA.
AMPLIO Y PLACENTERAMENTE FRUTAL.
12,5% EN VOL.
SE REALZA CON PRIMEROS PLATOS DE PESCADO, CRUSTÁCEOS Y FRUTOS DEL MAR.
8-10 °C.

PRINCIPE SPINELLI DE LA TENUTA IUZZOLINI ES UN VINO DE COLOR ROJO RUBÍ, CON UN AROMA INTENSO Y PERSISTENTE. SABOR SUAVE CON TANINOS BIEN FUNDIDOS. OBTENIDO DE UVA CULTIVADA EN EL TERRITORIO DE CIRÒ MARINA EN LA LOCALIDAD “TIMPA BIANCA”

ROJO.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA TÍPICA CALABRIA
GAGLIOPPO.
CALABRIA, CENTRO ORIENTAL EN LA PROVINCIA DE CROTONE, EN CIRÒ MARINA LOCALIDAD “TIMPA BIANCA”.
ARCILLA BLANCA.
DE 50 A 100 METROS S.N.M.
ESPALDERA CON DENSIDAD DE CEPAS POR HECTÁREA DE 5600 PLANTAS.
MEDITERRÁNEO, CON INVIERNOS MILDOS Y VERANOS CÁLIDOS Y SECOS.
FERMENTACIÓN TRADICIONAL CON MACERACIÓN POR 8-12 DÍAS. DESVINIFICACIÓN Y PRENSADO SUAVE.
ELEVAGE EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS.
EN BOTELLA A TEMPERATURA CONTROLADA.
ROJO RUBÍ.
INTENSO Y PERSISTENTE.
SUAVE CON TANINOS BIEN FUNDIDOS.
13,5% EN VOL.
SE ACOMPAÑA CON CARNES ROJAS Y QUESOS CURADOS.
17-18 °C.

OBTENIDO DE UNA SELECCIÓN CUIDADOSA DE UVAS Y AFINADO, ES EXCELENTE CON PESCADO, ANTIPASTOS DE MAR Y CRUSTÁCEOS.
EXCELENTE APERITIVO.
GRECO BLANCO – PECORELLO
13,00% VOL
AMARILLO PAJIZO POCO INTENSO
VINOSO Y AGRADABLE
ARMÓNICO, VIVAZ Y DELICADO

VINIFICADO DE MANERA TRADICIONAL SE CRÍA EN TANQUES DE ACERO.
EXCELENTE PARA EL PESCADO, TAMBIÉN ES ADECUADO PARA LOS ANTIPASTOS.
LA TEMPERATURA IDEAL DE SERVICIO 8°-10° C.
Greco bianco 100%
Amarillo pajizo más o menos intenso
Genuino y agradable
Seco, armónico, delicado y vivo
12,00% Vol

VINIFICADO DE MANERA TRADICIONAL, SE AFINA EN TANQUES DE ACERO. IDEAL PARA CARNE, ASADOS Y QUESOS DE LARGA CURACIÓN. EL VINO DEBE SERVIRSE A TEMPERATURA AMBIENTE.
“SOLAGI” ES UNA LOCALIDAD EN EL TERRITORIO DE CIRÒ MARINA DONDE SE ENCUENTRA UNA TORRE COSTERA. ESTA PEQUEÑA FORTALEZA (CUYA CONSTRUCCIÓN DATA DE LA ÉPOCA DE LOS SUABOS Y ANGEVINS) TENÍA LA FUNCIÓN DE VIGILANCIA Y DE SEÑALIZACIÓN DE UN PELIGRO INMINENTE A LOS HABITANTES DE LA COSTA PARA DARLES LA OPORTUNIDAD DE PONERSE A SALVO.
100% GAGLIOPPO
13,50% VOL.
ROJO RUBÍ
INTENSO DE FLORES PASADAS Y FRUTA ALCOHOLIZADA
LIMPIO Y FRESCO EN BOCA, LIBERA UN AGRADABLE FINAL

DE LA COMBINACIÓN DE CLIMA, TERROIR Y TRADICIÓN CALABRESA NACE
PECORELLO, VINO BLANCO FRESCO Y DE UNA ELEGANCIA SUSURRADA, QUE REVELA
EL ALMA MÁS OCULTA Y RARA DE NUESTRO TERRITORIO.

PECORELLO 100%
12,50% VOL.
AMARILLO PAJIZO BRILLANTE
NOTAS FLORALES Y CÍTRICAS, CON MATICES DE HIERBAS MEDITERRÁNEAS
FRESCO, ELEGANTE, EQUILIBRADO, CON UN FINAL MINERAL

Vinificado de manera tradicional, se afina en cubas de acero. Ideal para pastas secas con salsa de carne, asados, guisos y quesos de larga maduración. El vino debe servirse a temperatura ambiente y las botellas deben abrirse unas horas antes del servicio.
100% Gaglioppo
12,50% Vol.
Rojo rubí
Olfato intenso, primero floral y luego afrutado de guinda
Corpulento, cálido y armónico

La vinificación se lleva a cabo dejando la pulpa y las pieles de las uvas en contacto con el mosto el tiempo necesario para que puedan ceder parte del color.
El afinamiento se realiza en tanques de acero.
Acompaña bien a aperitivos, sopas y platos no muy robustos.
Se debe servir a una temperatura más fresca que la del ambiente y no inferior a 18° C.
100% Gaglioppo
13,00% Vol.
Rosado
Delicado y afrutado
Calido y armónico, suave al paladar y muy agradable