PIZZE GOURMET 2.0
GOLOSA
€ 14.00
SALSA DE DATTERINO AMARILLO SABORES ANTIGUOS, FIORDILATTE AGRÍCOLA CAMPOTENESE, SCAMORZA AHUMADA AGRÍCOLA CAMPOTENESE, JAMÓN COCIDO LEVONI, CROQUETAS, GRANA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA BIOLÓGICO TORCHIA Y ALBAHACA
MARE & MONTI COAST to COAST
€ 12.00
POMODORO PELATO LA ROSINA, POMODORO DATTERINO COTTO NEL FORNO A LEGNA CON AGLIO E ORIGANO, 'NDUJA AGRICOLA CAMPOTENESE, ACCIUGHE, OLIVE SCHIACCIATE PAESANE, RICCIOLI DI RICOTTA PASSO DEI GRECI, OLIO EVO BIOLOGICO TORCHIA E BASILICO
SOTTOBOSCO
€ 14.00
SCAMORZA AFFUMICADA AGRÍCOLA CAMPOTENESE, PATATAS SILANAS AL ROMERO, PANCETA AHUMADA LEVONI, HONGOS PORCINI, BURRATA DE PUGLIA 100 GR, RIZOS DE RICOTTA PASSO DEI GRECI, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA BIOLÓGICO TORCHIA Y ALBAHACA
CAMPAGNOLA
€ 14.00
Fiordilatte agrícola Campotenese, scamorza ahumada agrícola Campotenese, patatas silanas al romero, salchicha fresca agrícola Campotenese, setas porcini, rizos de ricotta Passo dei Greci, aceite de oliva virgen extra orgánico Torchia, albahaca
CONTADINA
€ 14.00
Crema de calabaza campesina, grana padano DOP, patatas silanas al romero, scamorza ahumada agrícola Campotenese, salchicha fresca agrícola Campotenese, panceta ahumada Salumificio Levoni, aceite de oliva virgen extra orgánico Torchia, albahaca
CALABRESE DEL POLLINO
€ 14.00
SALSA DE DATTERINO AMARILLO SABROSA ANTIGUA, QUESO DOLCECAMPO AGRÍCOLA CAMPOTENESE, NUDITOS DESGARRADOS A MANO AGRÍCOLA CAMPOTENSE, JAMÓN CRUDO DE MONTAÑA AGRÍCOLA CAMPOTENSE, RIZOS DE CACIOCAVALLO PASO DEI GRECI, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA BIOLÓGICO TORCHIA Y ALBAHACA
FANATICA...CALABRESE
€ 14.00
Salsa de tomate cherry amarillo Sapori Antichi, patatas de Sila al romero, nodini Agricola Campotenese, salchicha fresca Agricola Campotenese, aceitunas machacadas locales, cebolla de Tropea crujiente Agricola Sabatino, aceite de oliva virgen extra orgánico Torchia, albahaca
DUE BICCHIERI GOURMET
€ 14.00
SALSA DE DATTERINO AMARILLO SABORES ANTIGUOS, NUDOS AGRÍCOLA CAMPOTENESE, RICOTTA FRESCA VACUNA AGRÍCOLA CAMPOTENSE, DATTERINO ROJO CONFITADO, ZEST DE LIMÓN, ACEITE DE RÚCULA, ACEITE EVO BIOLÓGICO TORCHIA Y ALBAHACA
Gustosa
€ 14.00
Crescenza, scamorza ahumada, gorgonzola picante, lardo pancettato Levoni, nueces, aceite biológico Torchia y albahaca
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