LISTA DE BEBIDAS
Manhattan
€ 8.00
Manhattan
Bourbon bulleit / vermut cocchi storico / amargo angostura aromático
(acqua, alcool, spezie, aromi naturali, zucchero, colorante: caramelo e150a) (0.40%)
acqua 100 ml, 24.2% vol.
Ginnastic Tonic Match
€ 7.00
Ginnastic Tonic Match
Match Tonic: mezcla de cítricos
Un bouquet de cítricos cuyo protagonista absoluto es el Pomelo Rosa recogido en la Llanura de Sibari, tierra con propiedades organolépticas únicas en Italia. A completar esta Mezcla de Cítricos están el Bergamotto Fantástico, el Cedro Liso Diamante de la riviera de los cedros y nuestra Mezcla de Limones.
Perfecto para un Gin Tonic en compañía y lo combinamos a menudo con nuestra Soda de Pomelo.
Nuestra Soda de Pomelo combina su sabor cítrico ligeramente amargo y fresco con la efervescencia de la soda. Se deja apreciar por su capacidad refrescante y el espléndido equilibrio entre la dulzura y el amargor de este pomelo de la Llanura de Sibari, único en el mundo.
Los momentos de consumo son transversales, déjense conquistar por su elegancia y color, lo combinamos a menudo con nuestro Ginnastic Match.
€ 7.00
Ginnastic Tonic Clásico
€ 7.00
Ginnastic Tonic Clásico
Tónica Clásica: London Dry
El Classic London Dry Gin combina enebro de baja altitud, tomillo, romero y hojas de limón para crear un gin increíblemente seco y simple. Estamos convencidos de que con pocos ingredientes hemos creado algo único, gracias a un equilibrio sorprendente y una frescura inédita.
Es el gin perfecto para los grandes clásicos. En el Gin Tonic a menudo lo combinamos con nuestra Indian Tonic.
Nuestra Indian es una agua tónica que se distingue por su sabor amargo, dado por la presencia de quinina. Hemos añadido dentro de esta receta auténtica una infusión de tomillo, romero y hojas de limón, todas botánicas provenientes de nuestra granja, Vecchio Magazzino Doganale.
Los momentos de consumo son transversales precisamente por su versatilidad. Puede consumirse sola con hielo y una cáscara de limón para refrescarse. Siempre lo combinamos con nuestro Ginnastic Classic, donde sabe resaltar la parte botánica vegetal, dando la frescura adecuada.
Ginnastic Tonic Challenge
€ 7.00
Ginnastic Tonic Challenge
Challenge Tonic: Limón
Challenge toma vida de los mejores Limones provenientes de nuestras empresas agrícolas: Martorano, Bisignano y Rocca Imperiale. Utilizamos tanto la variedad Femminiello como el Lunario, rigurosamente trabajados frescos. Tienen un aroma intenso y único debido a los aceites esenciales contenidos en la cáscara.
Nunca hubiéramos pensado en crear un Gin simplemente extraordinario. A menudo lo combinamos con nuestra Soda Lemon, Fizz y Collins te sorprenderán.
Nuestra soda de Limón, con los "Limones IGP de Rocca Imperiale", es la combinación justa entre la frescura y la ligera acidez de esta fruta única. Hemos decidido hacer una Soda Lemon más ligera y menos dulce en comparación con una limonada tradicional. Su efervescencia la hace aún más refrescante, un verdadero chapuzón en el verano.
La bebemos sola, servida con hielo y una rodaja de limón, ideal con nuestro Ginnastic Challenge.
Tónico Elefante
€ 8.00
Tónico Elefante
Elephant London Dry es un gin artesanal de calidad superior con una graduación alcohólica del 45% - captura la esencia de África.
La mezcla única de 14 hierbas y especias incluye raros ingredientes africanos y manzanas frescas que otorgan un perfil característico al sabor del gin. Hay, por ejemplo, los matices cítricos del Baobab, la extraordinaria planta del Buchu, que en el paladar recuerda la grosella negra, y la artemisia africana, con su distinto aroma floral. A caracterizar el perfil aromático del gin son sin embargo las manzanas, que se utilizan en gran cantidad.
Acompañado del Mediterranean Tonic Water
Al mezclar los aceites esenciales de las hierbas botánicas en las costas del Mediterráneo con la quinina de la más alta calidad de los "árboles de la fiebre" de la República Democrática del Congo, hemos creado un agua tónica delicada y floral.
Negroni
€ 7.00
Negroni Premium
€ 10.00
Americano
€ 7.00
Boulevardier
€ 7.00
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