LISTA DE BEBIDAS
Manhattan
€ 8.00
Manhattan
Bourbon bulleit / cocchi histórico vermute / angostura bitter aromático
(acqua, alcool, especiarias, aromas naturais, açúcar, corante: caramelo e150a) (0.40%)
água 100 ml, 24.2% vol.
Ginnastic Tonic Match
€ 7.00
Ginnastic Tonic Match
Match Tonic: mistura de cítricos
Um bouquet de cítricos cujo protagonista absoluto é o Pompelmo Rosa colhido na Piana di Sibari, terra com propriedades organolépticas únicas na Itália. Para completar esta Mistura Cítrica, temos o Bergamotto Fantastico, o Cedro Liscio Diamante da riviera dos cedros e o nosso Blend de Limões.
Perfeito para um Gin Tonic em companhia e frequentemente o combinamos com a nossa Soda Grapefruit.
A nossa Soda Grapefruit combina seu sabor cítrico levemente amargo e fresco com a efervescência da soda. É apreciada por sua capacidade refrescante e o esplêndido equilíbrio entre a doçura e o amargo deste pompelmo da Piana di Sibari, único no mundo.
Os momentos de consumo são diversos, deixe-se conquistar pela sua elegância e cor, frequentemente a combinamos com o nosso Ginnastic Match.
€ 7.00
Ginnastic Tonic Clássico
€ 7.00
Ginnastic Tonic Clássico
Classic Tonic: London Dry
O Classic London Dry Gin combina zimbro de baixa altitude, tomilho, alecrim e folhas de limão para criar um gin incrivelmente seco e simples. Estamos convencidos de que com poucos ingredientes conseguimos realizar algo único, graças a um equilíbrio surpreendente e uma frescura inédita.
É o gin perfeito para os grandes clássicos. No Gin Tonic, frequentemente o combinamos com nossa Indian Tonic.
Nossa Indian é uma água tônica que se destaca por seu sabor amargo, dado pela presença de quinino. Adicionamos dentro desta receita autêntica uma infusão de tomilho, alecrim e folhas de limão, todas botânicas provenientes da nossa fazenda, Vecchio Magazzino Doganale.
Os momentos de consumo são transversais justamente por sua versatilidade. Pode ser consumida pura com gelo e uma casca de limão para se refrescar. Sempre a combinamos com nosso Ginnastic Classic, onde sabe exaltar a parte botânica vegetal, dando a frescura certa.
Desafio do Tônico de Gin
€ 7.00
Desafio do Tônico de Gin
Challenge Tonic: Limão
Challenge prende vita dai migliori Limoni provenienti dalle nossas empresas agrícolas: Martorano, Bisignano e Rocca Imperiale. Utilizziamo sia a variedade Femminiello quanto o Lunario, rigorosamente trabalhados frescos. Hanno un profumo intenso e unico dovuto agli oli essenziali contidos na buccia.
Mai avremmo pensato di creare un Gin simplesmente straordinário. Lo abbiniamo spesso alla nossa Soda Lemon, Fizz e Collins vi sorprenderanno.
A nossa soda al Limone, com os "Limoni IGP di Rocca Imperiale", é a combinação certa entre a frescura e a leve acidez deste fruto único. Abbiamo scelto di fare uma Soda Lemon mais leve e menos doce rispetto a uma limonata tradizionale. A sua frizzantezza la rende ainda mais refrescante, um verdadeiro mergulho no verão.
A bebiamo liscia, servida com gelo e uma fatia de limão, ideal com o nosso Ginnastic Challenge.
Tônico de Elefante
€ 8.00
Tônico de Elefante
Elephant London Dry é um gin artesanal de qualidade superior com uma graduação alcoólica de 45% - captura a essência da África.
A mistura única de 14 ervas e especiarias inclui ingredientes africanos raros e maçãs frescas que conferem um perfil característico ao sabor do gin. Há, por exemplo, os aromas cítricos do Baobab, a extraordinária planta do Buchu, que no paladar lembra a groselha preta, e a artemísia africana, com seu distinto aroma floral. A caracterizar o perfil aromático do gin estão, no entanto, as maçãs, que são usadas em grande quantidade.
Acompanhado pela Mediterranean Tonic Water
Misturando os óleos essenciais das ervas botânicas nas costas do Mediterrâneo com o quinino de altíssima qualidade das "árvores da febre" da República Democrática do Congo, criamos uma água tônica delicada e floral.
Negroni
€ 7.00
Negroni Premium
€ 10.00
Americano
€ 7.00
Boulevardier
€ 7.00
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