PIZZE GOURMET 2.0
GOLOSA
€ 14.00
GELBE DATTELSAUCE MIT ALTEN GESCHMACKEN, FIORDILATTE AUS CAMPOTENESE, RAUCHKÄSE AUS CAMPOTENESE, GEKOCHTER SCHINKEN LEVONI, CROCCHE', GRANA, BIOLOGISCHES OLIVENÖL TORCHIA UND BASILIKUM
MARE & MONTI COAST to COAST
€ 12.00
Geschälte Tomaten la Rosina, Datterino-Tomaten im Holzofen mit Knoblauch und Oregano gekocht, landwirtschaftliche 'nduja Campotenese, Sardellen, zerdrückte Landoliven, Ricotta-Spiralen Passo dei Greci, biologisches EVO-Öl Torchia, Basilikum
SOTTOBOSCO
€ 14.00
RAUCHKÄSE AUS DER LANDWIRTSCHAFT CAMPOTENESE, SILANER KARTOFFELN MIT ROSMARIN, RAUCHIGER PANCETTA LEVONI, STEINPILZE, BURRATA AUS APULIEN 100 GR, RICCIOLI DI RICOTTA PASSO DEI GRECI, BIOLOGISCHES EVO-ÖL TORCHIA UND BASILIKUM
CAMPAGNOLA
€ 14.00
FIORDILATTE AGRICOLA CAMPOTENESE, SCAMORZA AFFUMICATA AGRICOLA CAMPOTENESE, PATATEN SILANE MIT ROSMARIN, FRISCHWURST AGRICOLA CAMPOTENESE, STEINPILZE, RICCIOLI DI RICOTTA PASSO DEI GRECI, BIOLOGISCHES OLIVENÖL TORCHIA UND BASILIKUM
CONTADINA
€ 14.00
CREMA DI ZUCCA PAESANA, GRANA PADANO DOP, PATATE SILANE AL ROSMARINO, SCAMORZA AFFUMICATA AGRICOLA CAMPOTENESE, SALSICCIA FRESCA CAMPOTENESE, PANCETTA AFFUMICATA SALUMIFICIO LEVONI, OLIO EVO BIOLOGICO TORCHIA E BASILICO
CALABRESE DEL POLLINO
€ 14.00
Gelbe Datterino-Tomatensauce Sapori Antichi, süßer Käse von der Landwirtschaft Campotenese, handgerissene Knoten von der Landwirtschaft Campotenese, Bergroher Schinken von der Landwirtschaft Campotenese, Caciocavallo-Spiralen Passo dei Greci, biologisches EVO-Öl Torchia, Basilikum
FANATICA...CALABRESE
€ 14.00
Gelbe Datterino-Tomatensauce Sapori Antichi, Silane-Kartoffeln mit Rosmarin, Agricola Campotenese Knoten, frische Wurst Agricola Campotenese, zerdrückte Landoliven, knusprige Tropea-Zwiebel Agricola Sabatino, biologisches EVO-Öl Torchia, Basilikum
DUE BICCHIERI GOURMET
€ 14.00
SAUCE AUS GELBEN DATTELN MIT ALTEN GESCHMACKEN, KÄSEBÄLLCHEN AUS DER CAMPOTENESE LANDWIRTSCHAFT, FRISCHER RICOTTA AUS DER CAMPOTENSE LANDWIRTSCHAFT, KONFITIERTE ROTE DATTELN, ZESTE VON ZITRONEN, RUCOLA-ÖL, BIOLOGISCHES EVO-ÖL AUS DER TORCHIA UND BASILIKUM
Gustosa
€ 14.00
Crescenza, geräucherter Scamorza, würziger Gorgonzola, Levoni-Speck, Walnüsse, biologisches Olivenöl Torchia und Basilikum
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