ロザート。
地理的表示 カラブリア。
ガリオッポとカベルネ・ソーヴィニヨン。
カラブリア、クロトーネ県の東部、カルフィッツィの「モッタ」地区。
混合タイプで、一定の割合の活性石灰を含む。
海抜200から300メートル。
1ヘクタールあたりの株密度は5600本。
地中海性気候で、冬は温暖、夏は暑く乾燥している。
除梗、冷浸漬、柔らかい圧搾、ブドウの60%がフラワー・モストに変わる、続いて温度管理された発酵。
ステンレス製。
温度管理されたボトリング。
サーモンピンクでチェリーの反射がある。
繊細で、花の香りとスパイスのニュアンスがある。
柔らかく、調和が取れ、活気に満ちている。
アルコール度13%。
リッチな前菜、魚料理、白身肉の第一および第二の皿と簡単に組み合わせることができる。
8-10 °C。

生産地域: STRONGOLI
ブドウ: GAGLIOPPO
土壌の種類: 粘土質、石灰質
収穫時期: 9月の第2週
自動圧力発酵
熟成: ステンレス鋼で、商業化の数ヶ月前に瓶内で短期間熟成

アルコール度数: 12.5%

海のそよ風のように爽やか

MADRE GOCCIA は、色が淡い黄色で緑がかった反射を持つ IGT カラブリアの白ワインです。花のような香りがあり、複雑で柔らかく、ドライアプリコットやエキゾチックなフルーツの微妙なノートがあります。味わいは広がりがあり、心地よくフルーティーです。

白ワイン。
カラブリアの典型的地理表示。
グレコ・ビアンコとシャルドネ。
カラブリア、クロトーネ県の東部中央、カルフィッツィの「モッタ」地区。
粘土質、石灰質。
海抜 200 ～ 300 メートル。
1 ヘクタールあたり 5600 本のブドウの木の密度で支柱栽培。
地中海性気候で、冬は温暖、夏は暑く乾燥しています。
選果、柔らかい圧搾、ブドウの 60% がフリー モストとして抽出されます。
ステンレス鋼で。
温度管理されたボトリング。
淡い黄色で微妙な緑がかった反射があります。
花のような香りがあり、複雑で柔らかく、ドライアプリコットやエキゾチックなフルーツの微妙なノートがあります。
広がりがあり、心地よくフルーティーです。
12.5% のアルコール。
魚のパスタ料理、甲殻類、海の幸と相性が良いです。
8-10 °C。

PRINCIPE SPINELLI DELLA TENUTA IUZZOLINI は、ルビー色の赤ワインで、強く持続的な香りがあります。柔らかい味わいで、タンニンがしっかりと溶け込んでいます。CIRÒ MARINA の「TIMPA BIANCA」地域で栽培されたブドウから作られています。

赤ワイン。
カラブリアの地理的表示。
ガリオッポ。
カラブリア、クロトーネ県の東部、CIRÒ MARINA の「TIMPA BIANCA」地域。
白い粘土。
海抜50〜100メートル。
1ヘクタールあたり5600本の密度で、スパリエラ方式で栽培。
地中海性気候で、温暖な冬と暑く乾燥した夏。
8〜12日間の伝統的な発酵とマセレーション。圧搾と優しいプレス。
フランス産オークのバリックで熟成。
温度管理されたボトリング。
ルビー色。
強く持続的。
柔らかく、タンニンがしっかりと溶け込んでいます。
アルコール度数13.5%。
赤身肉や熟成チーズと合わせて楽しめます。
17-18 °C。

厳選されたブドウから得られ、熟成されたこのワインは、魚、海の前菜、甲殻類と非常に良く合います。
素晴らしいアペリティフです。
GRECO BIANCO – PECORELLO
13,00% VOL
淡い黄色の色合い
ワインの香りがあり、心地よい
調和がとれ、活気があり、繊細です。

伝統的な方法で醸造され、ステンレス鋼のタンクで熟成されます。
魚料理に最適で、前菜にも適しています。
理想的なサービング温度は8°-10° Cです。
Greco bianco 100%
淡い黄色から濃い黄色
純粋で心地よい
辛口、調和が取れた、繊細で活気があります
12,00% Vol

伝統的な方法で醸造され、ステンレス製のタンクで熟成されます。肉、ロースト、長期熟成チーズに最適です。ワインは常温で提供されるべきです。
「SOLAGI」は、海岸にある塔があるCIRÒ MARINAの地域です。この小さな要塞（その建設はスヴェーヴィとアンジューの時代に遡ります）は、住民に迫る危険を知らせるための見張りと信号の役割を果たしていました。
100% ガリオッポ
13.50% アルコール
ルビーレッド
枯れた花とスピリッツに浸した果物の強い香り
口の中はクリーンでフレッシュ、心地よいフィニッシュを残します。

気候、テロワール、カラブリアの伝統の組み合わせから生まれた
ペコレッロは、フレッシュで控えめな優雅さを持つ白ワインで、
私たちの地域の最も隠れた珍しい魂を明らかにします。

ペコレッロ 100%
12.50% VOL.
明るい麦わら色
花の香りと柑橘系のノート、地中海のハーブのニュアンス
フレッシュでエレガント、バランスが取れており、ミネラル感のあるフィニッシュ

伝統的な方法で醸造され、ステンレスタンクで熟成されます。肉のソースを使ったパスタ、ロースト、煮込み料理、長熟のチーズに最適です。ワインは常温で提供し、ボトルはサーブの数時間前に開けておく必要があります。
100% ガリオッポ
12.50% ボリューム
ルビーレッド
強い香り、最初は花の香り、その後はサクランボの果実の香り
フルボディで、温かく、調和のとれた味わい

ワインの製造は、果汁とぶどうの果肉および皮を必要な時間だけ接触させることで行われ、色の一部を移します。
熟成はステンレスタンクで行われます。
前菜、スープ、あまり強くない料理によく合います。
環境よりも涼しい温度で、18°C未満では提供しないでください。
100% ガリオッポ
13.00% アルコール度数
ロザート
繊細でワインのような
温かみがあり調和がとれ、口当たりが滑らかで非常に心地よい