Nel 1880 Henry Weston iniziò a produrre il sidro dalle mele agrodolci coltivate nella sua fattoria a Much Marcle, nell'Herefordshire. Fresco, ricco e rotondo.

Un sidro frizzante, semisecco e molto rinfrescante, dal sapore morbido e rotondo, ricco di un carattere magnificamente eccezionale

Sidro di solo mela, leggero, dolce e affabile. Un vero classico per ogni momento. Provalo con: strudel di mele. Gluten free & Vegan Friendly, contiene solfiti.

Un sidro rosé secco e fruttato, prodotto con una generosa infusione di fiori di ibisco, per renderlo ancora più goloso e floreale.

Il sidro monovarietale di pera Madernassa della linea Tripla E in lattina. Un’unica varietà di pera piemontese espressa al meglio in un sidro floreale, bilanciato e meravigliosamente autentico.

Eh no, non erano mele stavolta. Si trattava di polpose pere delle campagne Piemontesi giunte nella selva oscura dell’hinterland e trasformate in sidro durante mistici rituali. Peraebbasta è un sidro che profuma di fiori ed erba bagnata, in grado di risvegliare anche i palati degli antichi spiriti dei boschetti di provincia. Servire a 6-8°C accompagnato da piatti della cucina piemontese o semplicemente da solo per una pausa rinfrescante.

MacIvors è entusiasta di presentare la sua ultima creazione: Ruby Black, una sorprendente cider alla frutta, perfetta per l’estate.
Un blend seducente che unisce la ricchezza della mela, del ribes nero e un delicato tocco di menta.
Prodotta con mele 100% fresche e spremute, provenienti direttamente dai rigogliosi meleti della Contea di Armagh.

Delizioso e dissetante, questo Juicy Session Cider è prodotto esclusivamente con mele da dessert coltivate in Irlanda, raccolte a mano, come Falstaff, Elstar, Allington Pippin e Golden Delicious. Questo sidro medium/dry ha un profilo aromatico semplice e rinfrescante ed è ora disponibile in una comoda lattina.

Prodotto con succo biologico di mele locali, fermentato con lievito saison e rifermentato in bottiglia, il sidro Birra Perugia ha profumi di spezie, fiori e frutti a polpa bianca. In bocca è cremoso e pungente, teso e piuttosto verticale. L’acidità sostenuta e la particolare secchezza lo rendono adatto ad un lungo invecchiamento.

Sidro medio secco e brillante di colore giallo paglierino.
Sapore di mela persistente, presenti anche delicate note floreali.
Samuel Smith produce questo sidro in un piccolo birrificio indipendente britannico, il più antico dello Yorkshire.

Se ami le mele con un’acidità pungente questo sidro monovarietale di Granny Smith sarà senza dubbio la tua prossima ossessione! La protagonista è proprio lei, la famosa mela verde propagata da Maria Ann Smith nel 1868 ed oggi conosciuta in tutto il mondo. Attraverso una lenta fermentazione a basse temperature si trasforma da frutto fresco ad un sidro dalla bassa gradazione, ancora dolce ma mordace al punto giusto. Una leggera carbonazione apre la Strada ad aromi di mela verde e citronella culminando in un finale erbaceo, fresco e vivace. Fatti conquistare dalla NONNA delle mele!

Sidro preparato utilizzando pregiate mele di origine irlandese. Molto secco, con una piacevole acidità e fragranti sentori di succo di mela

Sidro di mele con mirtilli biologici del Piemonte spremuti freschi.
Realizzato in collaborazione con il podcast "C’è Vita Nel Grande Nulla Agricolo".
Gluten free & Vegan Friendly
Contiene solfiti

Charlie the Chimp è ispirato ad un personaggio più che mai singolare: Chimp Charlie, uno scimpanzè di uno zoo sudafricano noto per un suo strano vizio, fumava sigarette. Da qui l’inusuale accostamento di due sapori: lo smokey, o affumicato (ottenuto grazie all’infusione di un tè tradizionale cinese, il Lapsang Souchong) e l’inconfondibile sapore delle banane fresche pressate e lasciate macerare per alcuni giorni.

Questi aromi, attraverso le note appena dolci e i profumi di mela regalati dal sidro di base, si fondono e si esprimono in tempi differenti, regalando un’esperienza di sensi ricca e soddisfacente, dal naso al retrogusto finale.

L’idromele, o mead, è un fermentato di miele che si gustava sin dai tempi più antichi. STO FAVO è il nuovo session mead di Eranomele che porta questa storica bevanda nel bere contemporaneo: la sua contenuta gradazione alcolica e la leggera frizzantezza lo rendono un idromele goloso e beverino, adatto a tutti i giorni. Le note olfattive portano ad un elegante bouquet di fiori bianchi e agrumi freschi. La dolcezza residua, bilanciata dalla buona acidità del miele millefiori lo rendono una bevanda rinfrescante ma di struttura. Contiene solfiti.

Sidro monovarietale ottenuto dalla fermentazione del succo di una varietà antica di mele dalla buccia rugginosa: la Grigia di Torriana. Il sidro è fermentato spontaneamente con i lieviti indigeni presenti sulle bucce del frutto, rispetta la complessità di questa mela piemontese esaltandone l’intima essenza: un morso morbido e mieloso contrastato da un tannino di forte struttura. Aromi di spezie, cuoio, tabacco e marzapane vengono accompagnati da un corpo semisecco e ammandorlato. Perfetto a tutto pasto, ideale con selvaggina e formaggi stagionati.

Sidro fermentato con ananas interi. Piacevole e rinfrescante, i suoi 5,5% alcolici lo rendono perfetto per tutto l’anno.

Blend quadridimensionale, da sidri creati in luoghi diversi e da mele diverse, con tempi e tecniche di fermentazione diversi. Giocando su milioni di variabili si è ottenuto un sidro secco, beverino e orgogliosamente funky. Un omaggio lavoro del sapiente cidermaker che con pazienza si dedica alle sue creazioni bilanciando l’acido, il dolce, l’astringente, e la sua follia. Spaziotempofunk è secco, in stile tradizionale inglese, nudo e crudo con un leggero morso tannico.

La svolta della mela in ROSÉ, grazie all'aggiunta di succo di amarena, ibisco e a una micro infusione di habanero. Sidro fresco e divertente con un leggero tocco spicy(peperoncino). Gluten free & Vegan Friendly, contiene solfiti.

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