SOLHO BIANCHE
A. Bonerba
€ 14.00
Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Courgettes, Stracciatella et Poivron crusco
Scamarcio
€ 12.00
Mozzarella Fior di Latte, Stracciatella, Mortadella di Bologna et Granella de Pistacchio
Ciardo
€ 16.00
Bufle D.O.P., Tomates cerises jaunes, Courgettes rôties, Roquette, Capocollo grillé émietté, Gazpacho des Pouilles et Filaments de pecorino local
Cassano
€ 14.00
Bufflonne., Navets du paysan, Tomates cerises, caciocavallo et Tarallo émietté
Zalone
€ 16.00
Mozzarella Fior di Latte, Pesto de Roquette, Stracciatella, Tomate à l'huile, Éclats d'amandes, Artichaut rustique et Filet de porc noir lardé
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