Platos principales
Lasagne Classiche alla Bolognese
€ 14.00
Nuestra pasta estirada a mano con nuestra salsa ragù tradicional y mozzarella
Raviolis de ricotta y espinacas Pastificio Secondi con mantequilla Beppino Ocelli y salvia
€ 14.00
ricotta de oveja, espinacas, Parmigiano Reggiano DOP, café y nuez moscada. Con mantequilla centrifugada y salvia.
Spaghetti Mancini con atún fresco**
€ 16.50
con tomates secos, alcaparras y aceitunas Taggiasca **Para mantener inalteradas las características organolépticas y eliminar posibles contagios de organismos nocivos, el pescado fresco se somete a un ciclo de abatimiento rápido a temperatura negativa de acuerdo con la legislación vigente.
Pappardelle con flores de invierno
€ 15.00
con brócoli romanesco, panceta, pimienta, guindilla y parmesano 30 meses
Amatriciana IGP
€ 14.00
Espaguetis artesanales Mancini, tocino crujiente San Venanzo David, tomates San Marzano di Sarno IGP Gustarosso, Pecorino Romano DeRoma IGP, pimienta, guindilla.
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