Erste Gänge
Pappardelle Cozze e Pecorino
€ 15.00
Miesmuscheln aus Ardborea, Knoblauch, Öl, Kirschtomaten aus Sarno und Pecorino Romano-Flocken aus Rom
Spaghetto Mancini vongole Lupini e Bottarga
€ 18.00
Mediterrane Lupinen und Bottarga vom Meeräsche. Mit Knoblauch, Öl, wenig Peperoncino und Petersilie
Pappardelle mit klassischem Bolognese-Ragout wie früher.
€ 14.00
die Eier-Pappardelle von Pastificio Secondi mit dem klassischen Ragout-Rezept wie früher. Simmenthaler Rindfleisch aus Südtirol, Po-Tal-Kalbfleisch und Ternano-Schweinefleisch, Sellerie, Karotten, Zwiebeln.
Amatriciana g.g.A
€ 14.50
Mancini Artisan Spaghetti, knuspriger San Venanzo David Speck, San Marzano di Sarno IGP Gustarosso Tomaten, Pecorino Romano DeRoma IGP, Pfeffer, Chilischote.
Linguine Mancini al Pesto di Rucola
€ 14.50
mit Pinienkernen, Mandeln, Knoblauch, Käse und Olivenöl e.v.o. Flaminio
Hinterlasse uns eine Bewertung
Fühlst du dich wohl?
