クラフトビール
ロッサ・アルトビア
€ 8.00
フルーティーでロースト感のある香りが、魅力と静かな余韻をもたらします。
鮮やかな赤色の上面発酵ビールで、ダークモルトの力強さを存分に表現し、ドライフルーツやチョコレートのニュアンスが感じられます。
Sexy Pompia
€ 8.00
低発酵のビールで、暑い夏の日のために考案されました。発酵中および発酵後にPompia（地元の柑橘類）を使用することで、柑橘のニュアンスが加わります。低めのアルコール度数とカラメルモルトの使用により、飲み口は心地よく「軽快」で、最後はドライに締まり、Pompiaのブーケにわずかな苦味が感じられます。
IPA
€ 8.00
高発酵のビールで、インディア・ペールエールスタイル。アメリカのホップをふんだんに使ったビールをベースに組み立てたレシピです。隠す必要もありません、ホップが主役です。
使用している農産麦芽のブレンドの複雑さが、ひと口目の甘みと、強く苦く支配的なホップの効きとの間に、ちょうどよいバランスを引き立てます。自社生産のCascadeとColumbusホップ（強い柑橘系の香りが特徴）を使用することで、より経験豊かな味覚や苦味を好む方に向けた、はっきりとした個性を生み出しています。
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