Cervezas artesanales

Notas afrutadas y tostadas aportan encanto y contemplación.
Cerveza de color rojo brillante y alta fermentación, expresa toda la potencia de las maltas oscuras con matices de frutos secos y chocolate.

Cerveza de baja fermentación, pensada para las tórridas jornadas estivales; el uso de la Pompia (un cítrico local) durante y después de la fermentación le aporta un toque cítrico. Una graduación alcohólica baja y el uso de malta caramelo hacen que la bebida sea agradablemente "rápida", llegando al final seca, ligeramente amarga, con un bouquet de Pompia.

Cerveza de alta fermentación, de estilo India Pale Ale, receta construida sobre la base de las cervezas americanas muy lupuladas. Inútil ocultarlo, el lúpulo lleva la voz cantante.
La complejidad de la mezcla de las maltas agrícolas utilizadas realza un justo equilibrio entre el dulzor inicial al primer sorbo y un lupulado intenso, amargo y dominante. El uso de lúpulos de nuestra producción Cascade y Columbus (especiales por sus notas fuertemente cítricas) aporta un claro sesgo hacia los paladares más experimentados y los amantes del amargor.

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